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O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos.
Em janeiro, poucas atividades do manejo sanitário estão previstas.
A expectativa para o próximo ano é de diminuição dos custos de produção.
A ruptura dos ciclos naturais coloca em risco a produção de alimentos.
Arroba do boi gordo com preço frouxo e exportação de carne com volumes menores.
Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos.
No último dia de novembro, a referência paulista da arroba do boi gordo subiu R$5,00.
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