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Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina.
A referência na praça paulista não alterou nos primeiros dias do ano.
Em pleno período de entressafra, o preço pago pela arroba caiu.
O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos.
Em janeiro, poucas atividades do manejo sanitário estão previstas.
A ruptura dos ciclos naturais coloca em risco a produção de alimentos.
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