Buscando por: maio

O rendimento de carcaça e os cortes cárneos

O rendimento de carcaça possui diversas variáveis que podem influenciar no valor final. Tendo isso em vista, o pecuarista deve procurar minimizar ao máximo esses fatores.

Mercado do boi gordo com baixa movimentação

A quarta semana do ano começa com os compradores e vendedores analisando o mercado. Isso fez com que houvesse mais especulação do que negócios sendo efetivados.

O “boom” no mercado de carnes especiais

Queda no mercado atacadista impacta a margem de comercialização dos frigoríficos

No fechamento do mercado do boi gordo desta sexta-feira um maior número de frigoríficos ficou fora das negociações. Esse cenário foi comum às empresas que estão com escala adiantada, para a última sem

Altas nos preços dos lácteos no atacado e varejo, e do leite no mercado <i>spot</i>

Destacamos também as altas de preços do leite mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre indústrias. O aumento é um indicativo de maior procura em um cenário de redução da oferta de matéria p

Carta Gestor - O ABC da prosperidade pecuária

Reduzir custos deve ser rotina em qualquer empreendimento, mas na pecuária, onde o preço do produto é determinado pelo mercado, isso assume uma importância ainda maior.

Safra e diferenciais de base

Para quem é de fora de São Paulo e quer usar a B3, é sempre importante analisar bem o histórico considerando a sazonalidade, safra e entressafra, e ser conservador no diferencial usado no cálculo gere

Safra e diferenciais de base

Para quem é de fora de São Paulo e quer usar a B3, é sempre importante analisar bem o histórico considerando a sazonalidade, safra e entressafra, e ser conservador no diferencial usado no cálculo gere

Oferta regulada à demanda

O lento escoamento de carne fez com que frigoríficos saíssem das compras, uma vez que os estoques estão suficientes para atender o consumo.

Plantas infestantes da pastagem – parte II

Veja as consequências da presença de plantas infestantes na pastagem e confira as dicas para o seu manejo e controle

Cotação do boi gordo estável em São Paulo e frouxa em Mato Grosso do Sul

A melhoria da oferta de boiadas não tem sido suficiente para pressionar de maneira efetiva o mercado, considerando São Paulo como referência.

Atenção com as vacas e novilhas

Mercado do boi gordo trabalhou firme em São Paulo hoje. O volume de oferta de gado está regulado e as escalas atendem em média cinco dias, o que limita pagamentos menores. Contudo, o lento escoamento

Mercado de frango e suíno começa 2019 com preços em queda

Apesar da queda na comparação semanal, os preços, tanto na granja como no atacado, para ambas as proteínas estão maiores que igual período do ano passado.

Programa Balde Cheio: Um importante alicerce para pecuária leiteira nacional

Mercado sem rodeios - Episódio 156 - O que esperar para o mercado do boi para o curto e médio prazos

Passado os primeiros dias do ano, o cenário do mercado do boi gordo começa a ter maior definição quanto o rumo das cotações.

Oferta maior que a demanda no mercado de ovos

Apesar da melhora nas vendas no varejo devido às promoções, os preços dos ovos nas granjas e no atacado não ganharam força e permaneceram nas mesmas bases observadas na semana anterior.

A Nata do Leite - Episódio 30 - Balanço de 2018 e expectativas para o mercado do leite em 2019

A expectativa é de uma demanda interna maior e patamares mais altos de preços do leite para o produtor em 2019.

Carta Leite - Lácteos: queda no déficit na balança comercial em 2018

Mesmo com a importação ganhando força no segundo semestre, a balança comercial brasileira de lácteos fechou com déficit menor que o registrado em 2016 e 2017.

Recorde nas exportações brasileiras de gado vivo em 2018

Na somatória de 2018 o Brasil exportou 810,0 mil cabeças de bovinos, 102,2% a mais comparado com 2017, sendo maior volume da série histórica.

Acesso ao crédito limita ganhos maiores em produtividade

As dificuldades enfrentadas pelos produtores para acelerar a produção de carne bovina.

Arroz com feijão

Mesmo com determinado otimismo para este ano, há mudanças estruturais na economia que devem ser feitas, o que pode criar algum ambiente de volatilidade.

Arroz com feijão

O mercado de opções tem sido um arroz com feijão para o produtor. Isto porque traz segurança no preço de venda e exige menos caixa do que no mercado futuro.

Recuo na demanda reflete em devalorização da arroba

Com o retorno das negociações na maioria das regiões, aos poucos vemos o aumento da oferta de boiadas terminadas, o que facilita as compras para as indústrias, que aproveitaram o momento para alongar

Terceiro leilão consecutivo de alta nos preços dos lácteos no mercado internacional

O índice médio de preços aumentou 2,8% frente ao leilão anterior, com os produtos lácteos cotados, em média, em US$2.986,00 por tonelada. Foi o terceiro leilão consecutivo de recuperação nos preços.

Mercado do boi gordo sem viés definido

Com maior quantidade de frigoríficos e pecuaristas negociando, o mercado está retomando a normalidade.

Custo de produção do leite subiu 6,6% em dezembro/18, na comparação anual

Para 2019 a expectativa é de custos de produção menores, com o aumento da oferta de milho e soja e com o câmbio pesando menos em relação a esse ano.

Importações de lácteos cresceram 27,8% em volume no segundo semestre de 2018

No acumulado de 2018, a importação de lácteos recuou 9,9% em volume e os gastos caíram 14,1% na comparação com 2017. Mas considerando somente o segundo semestre, houve incremento de 27,8% no volume im

Mercado do boi gordo com baixa movimentação

Mercado do boi gordo em ritmo lento, com parte dos vendedores fora das compras. Entretanto, nas praças onde há maior movimentação, houve alteração de preço.

Mercado de ovos começa 2019 com preços em queda

Preços dos ovos têm forte queda na semana.

Por que emprenhar novilhas aos 14 meses? - parte 1

Confira o impacto da precocidade na receita da fazenda.