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Custos elevados vêm desestimulando a ponta compradora para a renovação do rebanho
A baixa procura e os poucos negócios pressionaram as cotações no estado.
Recuo nas cotações de todas as categorias de machos destinados à reposição.
Para 2025, o mercado de reposição, deve apresentar preços mais elevados.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
Firmeza nas cotações do mercado do boi gordo não refletiram na reposição
Poucas negociações ditam a estabilidade no mercado de reposição
O aumento do abate de fêmeas ao longo dos anos não comprometeu a evolução dos pesos de carcaças
Em São Paulo, as cotações do bezerro de ano, do garrote e do boi magro subiram, na semana.
Seis das oito categorias de reposição tiveram queda durante a semana, em São Paulo.
Somente quatro das oito categorias de reposição tiveram alta durante a semana.
Tipicamente, há melhor escoamento e aumento nas cotações no período.
A ponta vendedora tem tentado preços melhores, no entanto, as negociações não estão engrenando.
Preços dos cortes no atacado de carne com osso e sem osso subiram às vésperas do feriado.
Apesar da última semana de setembro, os preços dos cortes no atacado tiveram ajustes positivos.
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