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Com escalas de abate já fechadas para o mês e o consumo no mercado doméstico deixando a desejar, os frigoríficos paulistas abriram as compras pressionando as cotações.
Em São Paulo, o avanço das escalas de abate pressiona o mercado e limita o movimento de altas nas cotações. Os preços estão firmes, mas as indústrias abriram as compras ofertando preços mais baixos. A
Sem novidades no front chinês e com o escoamento lento no mercado doméstico, a cotação da arroba do boi gordo caiu R$3,00/@ e R$2,00/@ para a vaca gorda em São Paulo, na comparação com o último fecham
O título do texto desta semana faz referência a isso, já que a maioria dos frigoríficos não pulará um ou dois dias de abate na próxima semana de Carnaval, algo que era corriqueiro em 2018-2020.
Mercado do Boi Gordo - Scot Consultoria
Entrevista com o Head de Agro, Alimentos e Bebidas na XP Investimentos, Leonardo Alencar
Notícias Agrícolas
Arroba tem motivo para novas altas em novembro com oferta restrita e demandas crescentes na exportação e no mercado interno
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