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A carne bovina com osso registrou queda de preço nesta quarta-feira.
Nos últimos doze meses, a cotação média do boi gordo foi de R$119,46/@, 6,7% menor que a atual.
A pressão de baixa em São Paulo é maior que em outras praças do Centro Sul.
Além das praças paulistas, a alta foi verificada em sete praças para o boi gordo
No mercado atacadista de carne bovina, o preço do boi casado de animais inteiros teve queda 0,5%.
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