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Negócios a preços maiores estão mais frequentes no mercado do boi gordo
O pecuarista deve ter em mente que o diferencial de base é algo variável.
Algumas regiões o preço subiu nos últimos dias e os frigoríficos melhoraram o abastecimento.
Mesmo com poucos negócios, o preço da arroba trabalha firme em boa parte do país.
Análises de carne levam em consideração as recomendações do Codex Alimentarius.
A demanda pelas peças de dianteiro tem puxado as valorizações no atacado de carne com osso.
Com a oferta de animais terminados restrita, a pressão baixista não tem sido efetiva.
A boa qualidade das pastagens tem colaborado para a firmeza da arroba do boi gordo.
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