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No atacado, após um período longo de firmeza nos preços, o mercado da carne pegou outra direção. Já no varejo, no embalo da melhora das vendas de final do ano, os varejistas mantiveram os preços da ca
O mercado da carne conseguiu tomar um fôlego mais longo em 2018, mas para continuar melhorando, fatores macroeconômicos precisam ajudar.
Cotações fecham 2018 em alta.
Para se ter uma ideia, no período a valorização do boi gordo foi de 8,7%, já a valorização do garrote, categoria que teve a maior alta no período, foi de 6,2%.
Chama atenção o longo período de altas semanais consecutivas registrados no mercado. Com a alta no balanço da última semana, as cotações somam 25 semanas consecutivas sem registrar quedas.
Relação de troca mais favorável pra recriadores e invernistas do Maranhão no segundo semestre de 2018.
Com 2018 se encerrando, negócios já se voltam para 2019.
Do início do segundo semestre até aqui, todas as categorias de reposição se valorizaram no Rio de Janeiro. Entretanto, no mesmo período as cotações da arroba do boi gordo tiveram altas superiores a t
Por outro lado, há também frigoríficos que já estão com escalas de abate mais confortáveis e, nesses casos, os testes de preços abaixo das referências são comuns, o que acaba pressionando para baixo a
Ao passo que o final do ano se aproxima, a oferta de boiadas vem diminuindo e, os frigoríficos que ainda não fizeram o estoque para atender a maior demanda que vem pela frente encontram dificuldade pa
Com a expectativa de maior consumo de carne devido às festividades de final de ano, os frigoríficos buscam abastecer os estoques para atender a demanda da segunda quinzena do mês.
A maior firmeza do mercado do boi gordo tem sido observada desde o início da semana.
Além disso, o confinamento, que era o principal originador de boiadas até aqui, já oferta bem menos animais e, como o volume de boiada de pasto ainda é tímido, os frigoríficos estão com dificuldade pa
No fechamento de hoje a arroba do boi gordo subiu em treze praças pecuárias. Essa maior firmeza do mercado tem sido observada desde o início da semana.
O volume de animais disponíveis para negociação está abaixo do que recriadores e invernistas estão demandando, dessa forma no mercado de reposição as cotações seguem sua trajetória de alta.
A dificuldade de originar matéria prima fez com que os frigoríficos tivessem que pressionar para cima o preço da arroba em diversas regiões ao longo de novembro, em dezembro é provavel que o aquecimen
Para dezembro, os décimos terceiros salários, as contratações temporárias e as bonificações aumentam a demanda pela carne e é comum que os preços aumentem neste período. Inclusive, as consequências de
Com a queda da oferta de boiadas em novembro, as cotações da arroba do boi gordo ganharam sustentação. Para o curto prazo a tendência é de aumento do consumo, fato que tende a dar maior firmeza para a
Em novembro, na média de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a valorização do boi gordo foi de 1,2%. A título de comparação, ao longo de outubro a cotação da arroba caiu 1,0%
Com a entrada de parte do décimo terceiro salário e a virada do mês se aproximando, a rede varejista sai às compras com maior intensidade, a fim de aumentar os estoques para atender a maior demanda qu
Com a entrada de parte do décimo terceiro salário e a virada do mês se aproximando, a rede varejista sai às compras com maior intensidade, no intuito de aumentar os estoques para atender a maior deman
Mercado do boi gordo com firmeza nas cotações nesta quarta-feira. Das trinta e duas praças pecuárias pesquisadas, a arroba do boi gordo subiu em quatorze.
De maneira geral o mercado está equilibrado e no fechamento do dia 26/11 a arroba do boi gordo caiu em cinco e teve alta em outras cinco praças pecuárias, nas demais não houve alteração das referência
Em outubro, com a venda de um boi gordo, comprava-se 1,39 boi magro anelorado de 12@. Atualmente, compra-se 1,32 boi magro.
Desde o começo de novembro os preços da carne bovina desossada trabalham em alta no atacado. Os estoques enxutos e a demanda crescendo têm valorizado a carne, mas a expectativa agora é em relação aos
Na última sexta-feira (23/11) o evento realizado em São Paulo-SP, pela Scot Consultoria, o Encontro de Analistas, abordou temas como economia e o mercado do boi gordo.
Entrevista com o professor e Consultor Associado da CONSUPEC, Adilson Aguiar
TV Agronegócio
No Rastro da Pecuária: Goiás com expectativa de crescimento de 12% nos confinamentos
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