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01
ago
2023
Mercado do boi pressionado

Em São Paulo, grande parte dos frigoríficos estão fora das compras, com escalas de abates o suficiente para atender um mercado cuja característica tem sido a dificuldade no escoamento de carne.
25
jul
2023
Revés nos preços

Queda nas cotações da arroba do boi e da novilha
21
jul
2023
Preços estáveis em São Paulo

Com o escoamento de carne abaixo do esperado, as indústrias frigoríficas estão reduzindo o número de bovinos abatidos diariamente e, nesta sexta-feira, grande parte optou por ficar fora das compras.
21
jul
2023
Fechamento da primeira quinzena de julho no mercado do boi gordo e relação de troca

Nas praças paulistas, durante a primeira quinzena de julho, foram observadas quedas de R$10,00/@ de boi gordo e de R$5,00/@ de novilha gorda. Para os pecuaristas, o momento é propício para a compra de
20
jul
2023
Estabilidade de preços no mercado do boi gordo, em São Paulo

As cotações de todas as categorias ficaram estáveis na comparação feita dia a dia.
19
jul
2023
Preços sem sustentação

No atacado de carne sem osso, apenas os cortes de dianteiro tiveram incremento nos preços, enquanto no varejo, os preços não se recuperaram como esperado.
11
jul
2023
Cotações em alta

Altas continuam ocorrendo no mercado do boi e a exportação bate volume notável em junho/23.
11
jul
2023
Julho chegou: incremento nas cotações do atacado de carne sem osso

O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo.
04
jul
2023
Altas para as categorias mais eradas

O volume de negociações está estabilizado, entretanto, leves altas foram reportadas.
04
jul
2023
Última semana de junho: queda nas cotações

Ajustes negativos nas cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso.
30
jun
2023
Preços estáveis em São Paulo

Após as altas ocorridas ao longo da semana, as cotações no mercado paulista estão estáveis nessa sexta-feira, com negócios pontuais sendo realizados acima da referência para bovinos destinados à expor
27
jun
2023
Após alta na semana passada, a estabilidade voltou

Preços seguem sem grandes movimentações no comparativo semanal.
27
jun
2023
Cotações em alta no atacado de carne com osso

As cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso seguiram ritmos diferentes.
23
jun
2023
Semana termina com estabilidade nos preços em São Paulo

Assistimos um encerramento de semana sereno, sem muitos ajustes quanto à cotação da arroba dos bovinos terminados. A cotação do boi gordo para o mercado interno subiu R$5,00/@ no começo da semana e, o
23
jun
2023
Semana termina com estabilidade nos preços em São Paulo

Assistimos um encerramento de semana sereno, sem muitos ajustes quanto à cotação da arroba dos bovinos terminados. A cotação do boi gordo para o mercado interno subiu R$5,00/@ no começo da semana e, o
20
jun
2023
Mercado reagindo: altas pontuais nos preços

Segunda semana de junho trouxe alívio nas cotações para os setores.
13
jun
2023
Início de junho: preços em queda

O mês é novo, porém, o movimento dos preços não.
09
jun
2023
Sexta-feira pós-feriado com preços estáveis para o mercado do boi gordo, em São Paulo

Como geralmente ocorre às sextas-feiras, o mercado é menos movimentado, fato acentuado pelo feriado de ontem (8/6), de <em>Corpus Christi</em>.
09
jun
2023
Sexta-feira pós-feriado com preços estáveis

Como geralmente ocorre às sextas-feiras, o mercado é menos movimentado, fato acentuado pelo feriado de ontem, de <em>Corpus Christi</em>
06
jun
2023
Queda na cotação do "boi China" em São Paulo

Poucos negócios nessa terça-feira. A indústria frigorífica comprou o suficiente para deixar as escalas de abate programadas para os próximos dias.
06
jun
2023
Fim de maio: queda nos preços

Boa oferta e baixa demanda pressionam os preços da carne.
05
jun
2023
Preços sem força, em São Paulo

Neste início de semana, em São Paulo, a cotação da vaca caiu R$5,00/@, em relação ao fechamento de sexta-feira (2/6). As cotações do boi e da novilha ficaram estáveis, mas pressionados, devido a boa o
05
jun
2023
Preços sem força

Neste início de semana, em São Paulo, a cotação da vaca caiu R$5,00/@, em relação ao fechamento de sexta-feira (2/6). As cotações do boi e da novilha ficaram estáveis, mas pressionadas, devido à boa o
05
jun
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 383 - Boi, milho e soja: fechamento dos mercados em maio e expectativas para junho

Em maio, o mercado do boi gordo observou a alta oferta de bovinos para as indústrias frigoríficas
05
jun
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 383 - Boi, milho e soja: fechamento dos mercados em maio e expectativas para junho

Em maio, o mercado do boi gordo observou a alta oferta de bovinos para as indústrias frigoríficas, que levou a quedas bruscas na cotação da arroba. Para os principais insumos, o andamento da safra e a
01
jun
2023
Radar sanitário para junho

Mortes por intoxicação e verminose, focos de raiva e fasciolose, momento de vermifugação em SC e RS. Saiba sobre estas notícias no radar sanitário deste mês.
30
mai
2023
Preços no atacado derretendo

Maior oferta de bovinos e de carne têm refletido nos preços do atacado
29
mai
2023
Segunda-feira com queda na cotação da novilha

A boa oferta de bovinos faz com que a ponta compradora consiga trabalhar com escalas de abate mais alongadas. Com isso, há pressão de baixa para todas as categorias, porém, em relação ao fechamento de
23
mai
2023
Menor consumo, preços em queda

Preços do atacado voltam a cair após aumento no início do mês.
16
mai
2023
Atacado de carne com osso negocia a preços melhores

Aposta foi em cima do pagamento dos salários e no Dia das Mães.

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Entrevista

Como coprodutos do etanol de milho podem elevar eficiência e redesenhar dietas na pecuária de corte

Entrevista com o professor doutor da Universidade de São Paulo (USP), Flávio Augusto Portela Santos

Scot na mídia

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O ciclo do boi virou, mas até onde vão os preços da arroba?

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