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Em SP, as escalas de abate atendem, em média, oito dias.
O que, e quanto o Brasil exporta para o Sudeste da Ásia.
A segunda-feira começou com as cotações estáveis em relação à sexta-feira, um comportamento típico para este dia da semana.
Na granja e no atacado, a valorização em sete dias foi de R$5,00 por arroba e de R$0,60 por quilo, respectivamente.
Com uma oferta de boiadas menor e uma demanda mais firme, o preço subiu.
Clima tem pesado e a produção no país deverá ser menor do que as estimativas apontam.
O mercado de frango iniciou fevereiro com estabilidade nas granjas e leve alta no atacado. Em janeiro, apesar da sazonalidade de menor consumo, os preços se sustentaram devido à boa demanda interna e externa.
O aumento da oferta sazonal e a demanda doméstica mais fraca influenciaram o mercado de carne bovina e, consequentemente, o do boi gordo no fim de janeiro.
Na granja e no atacado, o preço médio do mês ficou 12,5% e 12,6% menor frente a dezembro, na sequência.
A média mensal de janeiro recuou 1,4% na granja e, no atacado, aumentou 3,4%, frente à média de dezembro.
Com uma demanda razoável e uma oferta mais restrita, a cotação do coproduto subiu no Brasil Central e Rio Grande do Sul.
Preços seguem firmes no Brasil, com estoques baixos, incertezas quanto à oferta nacional e diminuição na estimativa de produção internacional.
Após dois meses com o mercado entre estabilidade e queda, o preço da tilápia pago ao produtor apresentou alta nas cotações.
Após altas sucessivas, o primeiro ajuste negativo para o boi gordo, na referência de São Paulo. O período de fim de mês, somado a uma exportação desaquecida devido ao ano novo chinês, levaram à queda na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo.
O mercado está com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não está com bom desempenho. A escala de abate atende, em média, sete dias úteis. A cotação caiu para todas as categorias.
Em entrevista com a Scot Consultoria, Juliano Fernandes, compartilha os avanços e desafios do confinamento de bovinos, destacando o uso de coprodutos e aditivos na nutrição animal.
Até a quarta semana foram embarcadas 143,3 mil toneladas de carne bovina <em>in natura</em>, com uma média diária de 8,4 mil toneladas. O volume diário diminuiu frente a semana anterior em 10,3%. Apesar do recuo semanal, em relação a janeiro de 2024, o volume diário está 2,1% maior.
O mercado está com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não está com bom desempenho.
O mercado seguiu com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não ficou com bom desempenho.
O mercado do boi gordo segue estável após um período de altas, com pecuaristas segurando os animais devido à boa qualidade das pastagens. A demanda interna fraca e a desaceleração das exportações, com o Ano Novo Chinês, trouxeram um tom mais morno às cotações.
O mercado do boi gordo iniciou 2025 com preços firmes, impulsionados pela demanda interna aquecida e exportação em bom ritmo.
Com sinais de uma demanda por carne mais morosa, como a diminuição no volume da carne bovina in natura exportada na segunda quinzena de janeiro e o preço da carcaça casada bovina no mercado atacadista de carne com osso em queda, a oferta de boiadas é quem tem limitado queda nos preços?
O mercado do boi gordo encerra janeiro com altas na maioria das praças monitoradas, sustentado por uma oferta mais ajustada. Apesar de pequenas quedas em regiões, o cenário geral segue positivo.
O mercado abriu com poucos negócios e com parte dos frigoríficos fora das compras. A cotação não mudou.
Os últimos balanços do USDA indicaram que o rebanho bovino inicial nos Estados Unidos, em 2025, diminuiu 1,3%, em comparação com 2024, e indicou uma estimativa de queda de 4,0% na produção de carne bovina, também na comparação com o ano anterior.
Preços, na granja e no atacado, estáveis na semana.
Entrevista com o médico veterinário, Ubirajara Bilego
AgroMais
Cotações e tendências para o mercado do boi gordo
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