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Valorização nas granjas e no atacado ultrapassa os 30,0% na semana.
Cenário pode mudar nas próximas semanas com as indústrias retornando das férias coletivas.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Tanto nas granjas, como no atacado, os preços apresentaram alta na semana.
No atacado, a média de preços de outubro, de R$6,98 por quilo, foi a maior registrada este ano.
Virada do mês e feriado à vista trazem boas expectativas para o mercado atacadista.
Fluxo de saída de mercadorias diminui e preços na granja e no atacado têm queda na semana.
Vendas podem melhorar e os preços, pelo menos no atacado, podem subir.
Desde o início do mês, queda nas granjas e no atacado foi de R$9,00 por caixa.
Vendas perdem força e tiram sustentação dos preços no atacado.
Após semanas em queda desde maio, os preços voltaram a subir no mercado de ovos em São Paulo.
Desarranjo entre oferta e demanda segue impondo quedas no mercado de ovos.
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