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Atacado e varejo de carne bovina tiveram preços ajustados para cima.
Produção enxuta e demanda melhorando pressionaram os preços.
Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal.
O ICF mostra alta de 6,6% ante outubro de 2020, o mais elevado patamar desde março deste ano.
Atacado de carne bovina andando de lado na segunda semana de outubro.
As cotações de sebo subiram pela terceira semana consecutiva nessa praça.
Com a entrada da segunda quinzena, o mercado atacadista terminou a semana estável.
As cotações de sebo subiram pela segunda semana consecutiva.
A expectativa é de crescimento nas áreas semeadas com soja e milho na próxima temporada
Após a virada do mês, os preços da carne suína permaneceram estáveis na primeira semana de setembro.
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