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A última semana do mês refletiu no consumo doméstico e escoamento da carne bovina.
Escalas alongadas para o período e consumo doméstico comedido seguem pressionando o mercado do boi.
Sustentabilidade e alta qualidade genética são destaques em propriedades do Centro-Oeste do Brasil.
Os brasileiros possuem uma cultura alimentar extremamente visual e que tende a excessos.
Após dois dias seguidos de queda de preço, a cotação do boi gordo abriu o dia estável.
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