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Após dois dias seguidos de queda de preço, a cotação do boi gordo abriu o dia estável.
Com escalas de abate bem posicionadas, a pressão de baixa perdura em São Paulo.
Com escalas de abate alongadas, o mercado está estável nesta quarta-feira.
Após as altas na última semana, esta segunda-feira começa com preços estáveis.
As altas na cotação da arroba aqueceram os negócios em São Paulo.
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