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Um balanço dos principais dados de 2019 com uma retrospectiva dos fatos que chacoalharam o mercado.
O volume previsto é de 10,57 milhões de toneladas, o menor desde 2015/2016.
Escalas mais curtas dos frigoríficos refletem nas cotações da carne bovina.
Os preços recuaram pela segunda semana seguida, mas as expectativas são positivas daqui em diante.
Maio registra a maior alta nas cotações dos últimos onze meses.
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