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Em uma década, consumo per capita de tilápia no Brasil quase dobrou.
Nesta terça-feira, o mercado abriu ofertando menos R$5,00/@ nas negociações com o boi para a China.
Após longo período de estabilidade, os preços caíram nesta quarta-feira.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
Na última semana, as quedas na granja e no atacado foram de R$10,00 por caixa
Em uma semana, queda nos preços no mercado de ovos foi de R$22,00/caixa.
A tilápia é a espécie exportada em maior volume com crescimento de 28,0% em relação a 2021.
Demanda pela matéria-prima bovina tem crescido nas últimas semanas.
Pela segunda semana consecutiva, reajustes positivos ocorreram nos preços.
Com oferta mais ajustada à demanda, o preço volta a subir nas granjas paulistas.
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