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O consumo de carne segue lento e não há expectativa de melhora em curto prazo.
O consumo de carne segue lento e não há expectativa de melhora em curto prazo.
Em um mês, arroba do boi gordo teve alta de 3,9%, enquanto a carne subiu 0,1%.
O valor de referência para o boi gordo em São Paulo está em R$129,00/@, à vista.
Demanda fraca gerou desvalorização do sebo no Rio Grande do Sul.
Em São Paulo, a referência para o boi gordo caiu para R$120,50/@, à vista.
Houve queda nas cotações em quatro praças pecuárias para o boi gordo e em seis para a vaca.
Com a melhora dos preços da carne com osso na última semana e a estabilidade do boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis.
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