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Com pouca oferta e chuvas que sustentam a capacidade de suporte do pasto, o mercado ficou firme na semana.
A cotação do bezerro de desmama subiu 7,6% e a do bezerro de ano 5,2% na comparação feita mês a mês. A cotação do garrote caiu 3,2% no mesmo período.
Na comparação feita semana a semana, a cotação caiu, apenas a cotação do bezerro de desmama subiu. A cotação da vaca magra ficou estável.
A cotação do bezerro desmama caiu e a do bezerro de ano subiu, a cotação das demais categorias não mudou. Para as fêmeas a cotação da novilha caiu e a cotação das demais categorias, subiu.
Atualmente, em São Paulo, o ágio entre o bezerro de desmama e a arroba do boi gordo está em 39,8%.
A cotação do bezerro de desmama subiu e a cotação nas demais categorias de machos caiu. Para as fêmeas foi o inverso, com queda da cotação da vaca magra e alta para as demais categorias.
A cotação do bezerro de ano subiu 1,6% na semana.
Entrevista com o Head de Agro, Alimentos e Bebidas na XP Investimentos, Leonardo Alencar
Tempo&Dinheiro
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