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Margens do atacado de carne sem osso trazem alívio, mesmo que breve, as indústrias.
Pagamento dos salários e semana santa. Menor escoamento no mercado doméstico
Em clima de final de mês, mercado de carne bovina apresenta queda na última semana
Com a oferta superando a demanda, os estoques de carne das indústrias começam a aumentar.
Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina.
Mercado de carne bovina opera em ritmo lento na primeira semana de 2023.
Apesar de alta no atacado, feriado nacional reflete em baixas pontuais no mercado varejista.
Preços começam a indicar firmeza nos mercados atacadista e varejista.
Sem grandes reações positivas para o consumo doméstico, a luta é pela estabilidade.
Mesmo com o atacado em queda, o varejo apostou em ajustes positivos ao longo da semana.
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