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Com a continuação do movimento de queda na captação, principalmente nas bacias do Sul e do Sudeste, o mercado atacadista e varejista de lácteos registrou alta na comparação mensal. O alto custo de pro
Em outubro, apesar do aumento na captação de matéria-prima (leite cru), o atacado, ainda com as margens estreitadas, manteve os preços estáveis na comparação mensal, enquanto no varejo os preços recua
Considerando a média nacional ponderada dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o preço do leite pago ao produtor subiu 0,1% na comparação mensal, sétima alta consecutiva
No mercado atacadista, os preços dos lácteos subiram, em média, 0,4% em setembro/21, na comparação mensal, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria.
O poder de compra do recriador aumentou 1,3% na comparação mensal, na média de todas as categorias.
No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em julho, de 7,9% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 4,
Com leve alta no preço do insumo e o preço da arroba do boi gordo praticamente estável, a relação de troca piorou 0,5% em julho, na comparação mensal. Em São Paulo, atualmente são necessárias 4,81 arr
Com a ligeira queda no preço do boi gordo e a alta no preço do grão, a relação de troca piorou 6,7% em julho, na comparação mensal, o equivalente a 0,2 saca a menos por arroba de boi gordo
O leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta, de 4,1% em junho, na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,3%, 0,6% e
A oferta de animais mais erados está curta em relação aos mais jovens.
Em São Paulo, atualmente são necessárias 5 arrobas de boi gordo para a compra de uma tonelada de polpa cítrica. O poder de compra do pecuarista frente ao insumo diminuiu 10,1% na comparação mensal e 2
Os preços da arroba do boi gordo e do farelo de trigo vinham subindo desde o início do ano, não alterando muito a relação de troca, até o mês de maio, quando a arroba do boi caiu, na comparação mensal
No atacado, as cotações, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, ficaram praticamente estáveis em abril, mas subiram no varejo, na comparação mensal.
Na comparação mensal, a alta dos preços foi de 2,3%, puxada exclusivamente pelos cortes de dianteiro que, no mesmo período, subiram 9,5% frente aos cortes de traseiro, que ficaram praticamente estávei
Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, a alta foi de 0,2% no mercado atacadista na comparação mensal.
Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 1,5% no mercado atacadista na comparação mensal.
Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista.
Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve queda de 1,8% no atacado em outubro na comparação mensal.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a tonelada do farelo de algodão 28% de PB ficou cotada, em média, em R$1.298,11 em São Paulo, sem o frete. Houve alta de 8,7% na comparação mensal e, na compa
Considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços subiram 1,7% na comparação mensal.
A disponibilidade comedida de boiadas, programações de abate enxutas, associadas à expectativa de melhora no escoamento da carne com o início do mês explicam esse cenário.
A carcaça está cotada em R$4,75 por quilo, aumento de 6,7% em sete dias e 8,0% mais na comparação mensal.
Na comparação mensal, a desvalorização nas granjas paulistas foi de 24,0%, enquanto no atacado o recuo foi de 22,8%.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a tonelada do alimento concentrado ficou cotada, em média, em R$1.758,29, sem o frete, em São Paulo, valor 1,1% menor na comparação mensal, no entanto, ainda
Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior, a média diária embarcada, em volume, até a terceira semana de janeiro reduziu 14,2% em relação ao embarcado diariamente em dezembro último.
Em setembro, a média diária foi de US$2,10 milhões em gastos com as importações de lácteos, aumento de 40,1% na comparação mensal e de 1,8% em relação a igual período do ano passado.
No parcial de agosto, até a quarta semana, a média diária foi de US$1,53 milhão em gastos com as importações de lácteos, recuo de 0,5% na comparação mensal e queda de 19,8% em relação a igual período
Com a colheita da segunda safra em andamento e, consequentemente, aumento da disponibilidade interna do grão, os preços do milho caíram em julho na comparação mensal, mesmo com as exportações aquecida
Já em julho, a média diária foi de US$1,54 milhões em gastos com as importações de lácteos, recuo de 26,0% na comparação mensal e queda de 28,8% em relação a igual período do ano passado.
No fechamento de julho, as cotações na granja apresentaram queda de 3,9% na comparação mensal. O recuo mensal foi o segundo registrado em 2019.
Entrevista com o pesquisador,Carlos Roberto Sanquetta
Notícias Agrícolas
Arroba firme em junho, mas mercado exige atenção
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