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20
jan
2021
Oferta de gado enxuta

Nas praças paulistas, a cotação dos bovinos subiu novamente, com a escassez de oferta ditando o ritmo do mercado.
19
jan
2021
Boi gordo volta a reagir

Em São Paulo, a oferta restrita de boiadas foi o balizador para oferta de compras, cujos preços subiram.
18
jan
2021
Estabilidade nas praças paulistas e ofertas ainda enxutas

Nas praças paulistas a cotação da arroba do boi gordo se manteve estável na comparação feita dia a dia. O boi gordo está sendo negociado em R$285,00/@, a vaca gorda em R$265,00/@ e a novilha gorda em
15
jan
2021
Cadê a oferta de boiadas?

Nas praças paulistas o cenário foi de estabilidade na comparação feita dia a dia. Na região o boi gordo está negociado em R$285,00/@ preço bruto e à vista. Animais que atendem à demanda externa são ne
15
jan
2021
Carta Conjuntura - Definitivamente, 2020 foi o ano das exportações

Exportações de carne bovina e suína são recorde
14
jan
2021
Mercado firme

Apesar das escalas de abate fluindo compassadamente, as indústrias paulistas ofertaram R$3,00 a mais pela arroba do boi gordo. Com o ajuste, o boi gordo está cotado em R$285,00/@, preço bruto e à vist
14
jan
2021
Atacado eleva os preços, mas o mercado permanece truncado

Queda de braço entre o mercado interno e externo.
13
jan
2021
Oferta curta e preços mais altos

Os frigorifícos abriram o dia pagando R$3,00/@ de boi gordo a mais na comparação diária. Para a novilha gorda, a alta foi de R$2,00/@.
12
jan
2021
Alta nas cotações das fêmeas

Em São Paulo a arroba do boi gordo manteve-se estável na comparação dia a dia e está sendo negociada em R$279,00, preço bruto e à vista.
11
jan
2021
Novas altas no mercado do boi gordo

Com a oferta enxuta na maioria das praças pecuárias e as escalas de abate não evoluindo, os compradores estiveram ativos nesta segunda-feira.
11
jan
2021
Inseminação artificial como ferramenta sustentável

Como essa técnica modificou a pecuária nacional?
07
jan
2021
Início de ano parado

A extinção do auxílio emergencial associada à taxa de desocupação alta, tende a gerar desempenho inferior ao observado no mesmo período no ano passado.
06
jan
2021
Cotações firmes dos lácteos no atacado e varejo no final de 2020

Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista.
04
jan
2021
Reciclagem animal: o processo da indústria de transformação de produtos e coprodutos bovinos

Rendimento médio de produtos e coprodutos de bovinos, suas utilizações e benefícios para o setor.
30
dez
2020
Carne bovina brasileira demandada

Retrospectiva das exportações de carne bovina brasileira e o impacto desse setor no mercado internacional.
30
dez
2020
Mercado da carne bovina: o ponto de vista é o que define o mercado

Setor aquecido com a menor disponibilidade interna em 2020.
23
dez
2020
Clima de feriado e poucos negócios

Na comparação feita dia a dia, a cotação da arroba do boi gordo está estável, apregoada em R$260,00, preço bruto e a prazo.
22
dez
2020
Suporte e resistência no mercado do boi gordo

A queda da cotação da arroba do boi gordo observada até 18 de dezembro parece ter encontrado seu ponto de resistência
21
dez
2020
Reversão de preços

Neste início de semana o mercado físico do boi gordo mudou em São Paulo.
16
dez
2020
Carta Conjuntura - Eleições norte-americanas, RCEP e seus efeitos na pecuária brasileira

Cenário internacional e impactos no mercado brasileiro.
15
dez
2020
Carta Insumos - Mercado de silagem para pecuária

Qual o custo e venda (R$/t) da produção de silagem de milho?
15
dez
2020
O que esperar da pecuária brasileira nos próximos anos?

China, exportações, economia, commodities, agronegócio brasileiro, mercado nacional, mercado internacional, Scot Consultoria, encontro de analistas da Scot Consultoria
14
dez
2020
Mercado atacadista de carne bovina com osso

A cotação no mercado atacadista com osso caiu.
11
dez
2020
Mar calmo depois da tempestade

Após R$10,00 de queda na cotação da arroba do boi gordo ao longo da semana, hoje os preços ficaram estáveis em comparação com o dia de ontem.
11
dez
2020
Carcaça ou desossa, qual a melhor opção?

Reflexo do cenário atual, a margem da venda de carne desossada desapareceu.
08
dez
2020
Mercado de lácteos: pressão dos varejista

O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias subiu 1,2% na quinzena e 5,1% no mês. Na comparação ano a ano, a cotação do produto subiu 22,9%, e dentre os produtos pesquisados pela Scot Consultoria
03
dez
2020
Acesse o Relatório de Tendências do Encontro de Analistas da Scot Consultoria

O Relatório de Tendências, material que contempla um resumo do Encontro, com as projeções para a economia e o mercado do boi gordo em 2021, está disponível no portal encontrodeanalistas.com.br.
01
dez
2020
Produção de proteína animal: perspectivas e desafios

Não existe a possibilidade de desabastecimento devido ao incremento da produção de proteína animal, já que, os avanços tecnológicos na produção de carne e ovos, também são acompanhados pelos avanços no setor agrícola.
01
dez
2020
Rastreabilidade e sustentabilidade

O uso da rastreabilidade para a sustentabilidade da pecuária propõe-se como responsabilidade ambiental, social e econômica do setor.
30
nov
2020
Carta Insumos - Expectativas para o farelo de algodão

Expectativa de menor produção e demanda firma para o farelo de algodão em 2021.

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Entrevista

China e México: o movimento protecionista que tem taxado o mundo

Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank

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Mercado do boi gordo: análise e perspectivas da semana

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