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Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne <em>premium</em>.
Outubro foi o primeiro mês de 2024 que não superou o mesmo período em 2023, para volume.
Preço médio pago ao produtor segue caindo, enquanto o mercado atacadista estabiliza
Cenário de alta para todas as categorias destinadas ao abate na região Sudoeste de Mato Grosso.
Expedição serve para troca de experiências e difusão de boas práticas no setor.
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