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Em relação às últimas semanas, as programações de abate evoluíram ligeiramente.
Na média geral do levantamento, houve poucas alterações de preços
Grande parte desta pressão vem do desajuste entre a oferta e a demanda de carne.
Sem grandes alterações no panorama geral do mercado do boi gordo.
As tentativas de baixa por parte dos frigoríficos não têm sido efetivas na maioria das praças.
No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
A dificuldade de compra de boiadas em São Paulo é um relato recorrente.
A dificuldade de compra de boiadas é um relato comum em São Paulo
e esta tendência se mantiver é provável que sejam registradas valorizações no curto prazo.
Em curto prazo, a retenção de gado deve compensar a demanda fraca por carne bovina.
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte
Foram poucos os negócios realizados apesar das indústrias terem aumentado a pressão de compra
O Sul de Minas Gerais foi outra praça vizinha a São Paulo que teve seus preços reajustados
As programações estão confortáveis e atendem, em média, cinco dias úteis
A escala média de abate no estado é de seis dias úteis, com algumas empresas com o ano já fechado.
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