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Nas praças paulistas, o mercado abriu com estabilidade nos preços, em relação à sexta-feira (5/03).
A oferta baixa e a demanda firme têm pressionado as cotações.
Menor nível de abates reflete em queda na oferta de derivados.
Nas praças paulistas, a cotação do boi gordo está estável frente ao fechamento de sexta-feira (26/2)
Os preços caíram pela terceira semana consecutiva, associados ao consumo doméstico travado.
O consumo de carne bovina não melhora e a oferta de boiadas também não.
Quais pontos principais a cadeia de produção de proteína animal deveria seguir urgentemente?
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