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Apesar da expansão da área cultivada impulsionar a safra, secas no Centro-Sul reduziram o rendimento por hectare. A análise bromatológica mostra a competitividade do grão como alternativa ao milho.
Entrevista com o professor doutor da Universidade de São Paulo (USP), Flávio Augusto Portela Santos
Money Times
O ciclo do boi virou, mas até onde vão os preços da arroba?
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