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20
dez
2022
Queda na cotação do "boi China" em São Paulo nesta terça-feira

As cotações dos bovinos destinados ao mercado interno permaneceram estáveis na praça paulista. Com as escalas de abate mais alongadas e muitas indústrias frigoríficas em férias coletivas, em razão da
20
dez
2022
Tudo por trás da certificação Carne Angus

O selo de certificação é a garantia da qualidade. Mostra que o produto passou por uma avaliação criteriosa de um técnico da Associação Brasileira de Angus.
20
dez
2022
Entre trancos e barrancos

Arroba do boi gordo com preço frouxo e exportação de carne com volumes menores.
20
dez
2022
Sob pressão!

Mercado de reposição desacelerado.
20
dez
2022
Suínos: aumento de preços no mercado

A exportação de carne suína in natura segue firme. Até a segunda semana de dezembro, foram embarcadas 26,97 mil toneladas.
20
dez
2022
Couro e sebo: cotação do sebo bovino continua a cair

Fatores externos e internos pressionam a cotação do sebo bovino.
20
dez
2022
Situação do mercado internacional de milho e soja

Para a soja, ligeiro aumento na expectativa de produção global. Para o milho, menor produção.
19
dez
2022
Cotação da arroba do boi gordo firme em São Paulo

A semana iniciou estável nas praças paulistas. Como de costume, as negociações na segunda-feira aconteceram em ritmo mais lento.
15
dez
2022
Cotação da arroba do boi gordo estável em São Paulo

As escalas alongadas, fechadas até o início do próximo ano, trouxeram estabilidade nesta semana nas praças pecuárias paulistas.
15
dez
2022
Cotação da arroba do boi gordo estável em São Paulo

As escalas alongadas, fechadas até o início do próximo ano, trouxeram estabilidade nesta semana nas praças pecuárias paulistas.
14
dez
2022
Arroba do boi gordo estável em São Paulo

Com a proximidade das festividades de final de ano, época em que alguns frigoríficos dão férias coletivas para seus colaboradores, e as escalas de abate confortáveis, fechadas até o final do ano na ma
14
dez
2022
Mercado do boi gordo paulista com preços estáveis

Com a proximidade das festividades de final de ano, época em que alguns frigoríficos dão férias coletivas para seus colaboradores, e as escalas de abate confortáveis, fechadas até o final do ano na ma
13
dez
2022
Mercado do boi gordo paulista com preços estáveis nesta terça-feira

Seguindo a toada do início da semana, visto que a maioria das indústrias frigoríficas estão trabalhando com escalas de abate, em média, de 10 dias. Não houve alteração no preço de bovinos terminados.
13
dez
2022
Sinais de retomada!

Mercado de reposição recuperando o fôlego.
13
dez
2022
Devagar e sempre

Sutilmente, o mercado de carne bovina tem ajustado seus preços positivamente, antecipando o pico de demanda que as últimas semanas de dezembro prometem.
13
dez
2022
Suínos: no atacado, cenário mais frouxo observado na virada de mês

A exportação brasileira de carne suína totalizou 93,4 mil toneladas em novembro, volume 18% maior em comparação ao mesmo período do ano passado, com 79,3 mil toneladas.
13
dez
2022
Couro e sebo: demanda menor pressiona cotação do sebo bovino

Taxa de câmbio especial, criada pelo governo argentino para o complexo soja, interrompe sequência de altas na cotação do sebo bovino.
13
dez
2022
Soja e milho: terceiro levantamento de acompanhamento da safra brasileira

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou, nesta quinta-feira (8/12), o terceiro levantamento de acompanhamento da safra brasileira de grãos 2022/23.
13
dez
2022
Sebento, um elogio

Certamente, um dos coprodutos de importância do abate de bovinos é o sebo (não é mais politicamente correto identificar os resíduos da indústria frigorífica como resíduos).
12
dez
2022
Pecuária brasileira: retrospectiva 2022 e perspectivas para 2023

Como o atual panorama macroeconômico mundial e a alta nos custos de produção afetaram a produção e a margem do produtor brasileiro ao longo de 2022
12
dez
2022
São Paulo inicia a semana com arroba do boi gordo estável

O preço seguiu estável para o primeiro dia da semana (12/12), visto que a ponta frigorífica alongou as escalas de abate. Não houve alteração nos preços dos bovinos destinados ao abate.
09
dez
2022
Preço pago ao produtor registra terceira queda consecutiva

O pagamento de novembro, que remunera a produção entregue em outubro, totaliza três meses consecutivos de queda.
09
dez
2022
Novembro encerra com preços firmes para o milho

Em Campinas-SP, o preço do milho subiu 1,12% no acumulado do mês. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a referência na região está em R$90,00 por saca de 60 quilos (30/11). A referência chegou a
09
dez
2022
Margem de comercialização do varejo do leite UHT aumenta

Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos.
08
dez
2022
Queda na cotação da arroba do boi gordo

Após a sinalização de queda no dia anterior (7/12), a cotação da arroba para boi, vaca e novilha gordos caiu R$3,00. A estratégia da ponta compradora em ofertar mais para fechar escalas de abate mais
07
dez
2022
Quarta-feira de persistência na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo

Seguindo a tendência do início da semana, a quarta-feira (7/12) abriu com as cotações da arroba de boi, vaca e novilha gordos estáveis, mas sinalizando ajustes negativos no decorrer da semana.
07
dez
2022
Carta Boi - Proteínas alternativas: um termo ultrapassado?

Comportamento do consumo de carne bovina frente outras proteínas de origem animal nos últimos anos e expectativas para 2023
06
dez
2022
Cotação da arroba do boi gordo estável em São Paulo

Acompanhando a estabilidade do início da semana, a terça-feira (6/12) amanheceu com as cotações da arroba de boi, vaca e novilha gordos estáveis.
06
dez
2022
Reagindo

O aumento da demanda interna por carne bovina, influenciada pelo pagamento de 13º salário e a proximidade das comemorações do final de ano, a expectativa para as próximas semanas é de que a demanda po
06
dez
2022
Alta no boi, alta na carne

Cenário de alta na arroba do boi gordo e bom movimento de compras no atacado e no varejo, favoreceram preços mais firmes no mercado de carne bovina ao longo da última semana do mês.

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Entrevista

Entre recordes e volatilidade: como o mercado de grãos guiou a pecuária em 2025

Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri

Scot na mídia

Forbes

Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária

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