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21
jan
2020
Embaraço nas exportações de carne bovina

Normalmente, às terças-feiras, o mercado do boi gordo está mais definido e o fluxo de negócios é maior. Contudo, no fechamento de hoje ainda há indústrias fora das compras, que não decidiram como se p
21
jan
2020
Viés de baixa no mercado do boi gordo

Com parte das indústrias fora do mercado, o objetivo é de traçar estratégias de preços a serem ofertados pelo boi gordo devido à dificuldade no escoamento de carne bovina na últimas semanas. A expecta
21
jan
2020
Menor demanda pressiona o preço do frango no atacado

A carcaça tem sido negociada, em média, em R$4,70 por quilo, uma queda de 8,7% em sete dias. Nas granjas paulistas, os preços permaneceram estáveis e a ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20
20
jan
2020
Greta, sem treta!

Outros bons motivos para ela voltar a comer carne e escolher a produzida no Brasil, é que nossa produção é feita basicamente com base em pastagens, com os animais em seu ambiente natural e produzindo
19
jan
2020
Preço do boi gordo vai continuar firme e em alta neste ano

Janeiro tipicamente é um mês de demanda lenta por carne no mercado doméstico e isso tem gerado pressão de baixa por parte da indústria. Por outro lado, a demanda chinesa ainda aquecida, aliada à menor
17
jan
2020
Cadê a China?

Se os dados de exportação vieram tão fortes, então por que a reclamação sobre a ausência da China no mercado atual?
17
jan
2020
Mercado sem rodeios - Episódio 209 - Mercado do boi gordo e carne bovina no começo de 2020

Demanda mais fraca de início de ano tem pressionado as cotações em janeiro, cenário comum para o período.
17
jan
2020
Mais uma semana de queda no mercado de suínos

As despesas típicas de início de ano reduziram o poder aquisitivo da população refletindo em menores vendas.
16
jan
2020
Cadê a China?

Se os dados de exportação vieram tão fortes, então por que a reclamação sobre a ausência da China no mercado atual?
16
jan
2020
Maranhão: piora na relação de troca

Preços firmes no mercado de reposição no estado.
16
jan
2020
Mercado de reposição cauteloso

Vendedores resistentes.
16
jan
2020
Carta Gestor - Tudo o que sobra, a gente desperdiça, inclusive dinheiro

Com a arroba em alta e o período das águas, o pecuarista está ganhando de 2 x 0, mas atenção, ainda estamos no meio do jogo.
16
jan
2020
Pastagens irrigadas – Parte III

Sem irrigação não é possível eliminar a estacionalidade de produção de forragem, daí então a necessidade de se fazer o planejamento alimentar para o rebanho.
15
jan
2020
Demanda ruim dita rumo do mercado do boi

Em São Paulo, mesmo com indústrias com escalas curtas, de dois a três dias, as ofertas de compra têm sido abaixo da referência de mercado.
14
jan
2020
Preços altos e poucos negócios no mercado de reposição

Especulação e volume mínimo de negócios marcam o cenário do mercado de reposição nos primeiros dias do ano.
14
jan
2020
Mercado de reposição inicia 2020 com preços de 2019

No curto prazo, aos poucos o mercado de reposição deve retomar o ritmo, com os pecuaristas e leilões voltando à ativa, aumentando a procura por negócios no mercado.
13
jan
2020
Os impactos da peste suína no mercado das carnes de frango e suíno

Veja os impactos da PSA na suinocultura e na avicultura brasileira.
13
jan
2020
Menor movimentação no mercado de frango neste início de 2020

No atacado, a menor procura, com o varejo liquidando seus estoques, fez os preços se acomodarem na primeira semana útil do ano.
10
jan
2020
Menor movimentação no mercado de suínos

Apesar do cenário, o mercado inicia o ano com valores em patamares altos. Para efeito de comparação, considerando os preços na granja, a média parcial de janeiro de 2020 está 62,2% maior que a média d
09
jan
2020
Fluxo de notícias intenso, de negócios nem tanto...

Apesar da quantidade de acontecimentos nestas últimas semanas, os mercados estão em ritmo lento quanto ao volume de negócios.
09
jan
2020
Mercado de reposição inicia 2020 com pouca movimentação

Preços altos e poucos negócios efetivados.
09
jan
2020
Preços firmes, mas demanda em alerta

Na praça paulista o mercado está firme, com oferta restrita e menor necessidade de compra de gado por parte dos frigoríficos.
09
jan
2020
Mercado do boi gordo voltando a ganhar ritmo

O cenário de forma geral é de mercado pressionado, e o consumo de carne relativamente menor tem sido o principal vetor de queda dos preços.
08
jan
2020
Balanço do mercado de suíno e expectativas

No mercado internacional a PSA deve continuar se espalhando por ainda não possuir nenhum tipo de vacina que possa atenuar o mercado. Com isso, as vendas brasileiras podem continuar em bom ritmo.
07
jan
2020
Cotação da arroba do boi gordo subindo no Pará

O mercado do boi gordo ganhou mais movimentação no fechamento desta terça-feira, que é praticamente o primeiro dia de negociação firme após as festas do final do ano.
07
jan
2020
Frango subiu 17,3% em 2019 nas granjas em São Paulo

Para 2020, as exportações devem seguir colaborando para o escoamento da produção e continuar dando suporte às cotações.
06
jan
2020
Expectativas para o mercado do boi gordo

Com pecuaristas ainda ausentes devido aos feriados de final de ano e pouco volumes de negócios, a expectativa é de que o mercado do boi gordo apresente uma retomada mais firme de preços na próxima sem
05
jan
2020
Balanço e expectativas para o mercado de frango

A conjuntura em 2019 foi favorável para a avicultura de corte. Os custos de produção menores, a melhora nas vendas no mercado doméstico e o bom ritmo das exportações colaboraram para o cenário.
04
jan
2020
Notícias dos primeiros dias do ano

Bombardeio no Iraque, preço do petróleo em alta, mercado do boi gordo com poucos negócios marca a primeira semana de janeiro de 2020.
02
jan
2020
O ano da virada!

É impossível definir de antemão qual será o novo patamar de preços vigente em 2020, porém é seguro afirmar que ele será significativamente acima dos que tivemos no início de 2019.

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Entrevista

José Leandro, Umberto Paulinelli e Luiz Saalfeld

Carne premium: escassez no curto prazo e expansão estrutural no horizonte

Entrevista com o fundador da JP Meat, José Leandro; com o fundador da Bella Black, Umberto Paulinelli; e com o sócio-fundador do Frigorífico Coqueiro, Luiz Saalfeld.

Scot na mídia

Canal do Boi

Mercado do boi gordo pressionado e em alerta quanto as influências do clima nas pastagens

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