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Veja um pouco do que foi discutido no Encontro da Pecuária Leiteira da Scot Consultoria.
Como ocorre com quase todos os habitantes da América do Sul, o brasileiro foi modelado, no correr do tempo, como inimigo do empresário.
Scot na mídia – o consultor de mercado Rafael Ribeiro foi entrevistado pelo jornal Estado de Minas, que escreveu sobre as perspectivas para o mercado em 2015.
Disponibilizaremos toda semana um resumo das palestras ministradas durante o II Fórum Zebu de Ponta a Ponta, realizado dia 8 de maio em Uberaba – MG durante a Expozebu.
Anvisa altera regras para definir alimentos light e as informações nutricionais nos rótulos dos produtos.
Forte polêmica esquentou o mundo da biotecnologia. Pesquisadores de várias partes do mundo contestaram experimento, realizado na França, relacionando os alimentos transgênicos com câncer. Foram além.
A proteína que causa a alergia é conhecida como BLG, sigla para beta-lactoglobulina. Ela não existe no leite humano, mas é comum no leite de vacas e ovelhas.
Embrapa desenvolve bebida para quem evita produtos lácteos
A ANVISA, a quem serve?
Entrevista com o engenheiro agrônomo e mestre em Nutrição Animal e Pastagens, Luiz Gustavo Nussio
AgroMais
Mercado do boi gordo: balanço da semana e perspectivas
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