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Para 2025, o mercado de reposição, deve apresentar preços mais elevados.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Firmeza nas cotações do mercado do boi gordo não refletiram na reposição
Poucas negociações ditam a estabilidade no mercado de reposição
Tipicamente, há melhor escoamento e aumento nas cotações no período.
Preços dos cortes no atacado de carne com osso e sem osso subiram às vésperas do feriado.
Vendas podem melhorar e os preços, pelo menos no atacado, podem subir.
Apesar da última semana de setembro, os preços dos cortes no atacado tiveram ajustes positivos.
Ofertas folgadas abrem espaço para queda nos preços na semana.
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