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A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Preço da carne vermelha dispara nos EUA devido à escassez de bovinos
Além do fato de termos acompanhado um ano de fase de baixa no ciclo, acompanhamos um caso atipico de
Firmeza nas cotações do mercado do boi gordo não refletiram na reposição
O aumento do abate de fêmeas ao longo dos anos não comprometeu a evolução dos pesos de carcaças
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