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Evolução na pecuária paulista, um caso de sucesso no uso de tecnologia.
A forma de se manter na atividade pecuária protegendo as margens ao longo tempo também mudou.
A primeira semana de setembro tem sido de fortes incrementos nas cotações.
O período precedente de inverno, com seca e baixas temperaturas e o uso de herbicidas nas pastagens.
A dificuldade de escoar os estoques e a procura fraca definiram o movimento.
Demanda chinesa aquecida e mercado interno ajustado justificam esse cenário.
Exportações de carne bovina continuam como importante vetor das valorizações do boi gordo.
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