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As escalas de abate atendem entre dois e três dias, na maioria dos casos.
Por outro lado, o escoamento da carne com osso no mercado atacadista não tem dado sinais de melhora
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
As escalas estão mais homogêneas e atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
No atacado de carne com osso, a movimentação está calma e as cotações ficaram estáveis.
No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
Em São Paulo a programação média de abate atende três dias úteis.
Em São Paulo a referência ficou estável em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
Há especulações, mas estas estão cada vez mais raras no mercado.
As programações de abate não estão confortáveis e atendem, em média, de dois a três dias úteis
e esta tendência se mantiver é provável que sejam registradas valorizações no curto prazo.
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis
No mercado atacadista de carne com osso, a demanda fraca gera recuo nas cotações
Nas demais praças, houve movimentação nas duas direções. Foram seis recuos e duas valorizações
Há indústrias comprando boiadas para iniciar as operações da próxima semana
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