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A boa oferta de bovinos terminados e pouca demanda deixam as cotações para todas as categorias pressionadas. Dessa forma, a cotação da vaca gorda caiu R$2,00/@ na comparação diária.
Com o aumento gradual da oferta de bovinos terminados e o escoamento de carne regrado, as cotações no mercado do boi gordo permaneceram pressionadas. Até o fechamento do mercado de hoje (17/1), a refe
Com o aumento gradual da oferta de bovinos terminados e o escoamento de carne regrado, as cotações no mercado do boi gordo estão pressionadas. Até o fechamento do mercado de hoje (17/1), a referência
O escoamento de carne comedido até o momento, somado ao aumento gradual da oferta, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo. Até o fechamento do mercado de hoje (16/1), a referência perm
O escoamento de carne comedido até o momento, somado ao aumento gradual da oferta, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo. Até o fechamento do mercado de hoje, a referência está estáve
As cotações do boi e novilha gordos destinados ao mercado interno caíram R$4,00/@ na comparação diária.
O menor ímpeto de compra por parte das indústrias e a oferta de gado terminado relativamente confortável, levou à queda de R$3,00/@ nas cotações de todas as categorias monitoradas no comparativo diári
O menor ímpeto de compra por parte das indústrias e a oferta de gado terminado relativamente confortável, levou à queda de R$3,00/@ nas cotações de todas as categorias monitoradas no comparativo feito
Gravado em 09/01/23. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, houve recuo nas cotações de todas as categorias de machos e fêmeas de reposição.
Com a retomada gradual das atividades frigoríficas após as férias de fim de ano, as negociações mais comedidas do couro bovino reflete em estabilidade dos preços em ambas as praças monitoradas pela Sc
Depois de uma semana lenta no mercado do boi gordo, as indústrias encontram um mercado com cotações mais frouxas.
A retenção de fêmeas em 2020 e 2021 passou a refletir na oferta de gado de reposição em 2022 e as cotações de todas as categorias em todas as praças caíram. No mercado de soja, a quebra de produção na
A recente onda de produtos veganos tem gerado controvérsias, a começar pela nomenclatura. Um bolinho de soja não deve ser chamado de hambúrguer, uma vez que pode causar confusão ao consumidor, assim c
Com a ponta distribuidora já abastecida, o atacado de carne paulista sentiu uma desaceleração nas negociações.
Após esporádicas movimentações positivas, o mercado de reposição está em clima de recesso de final de ano. Gravado em 26/12/22.
Carne, leite, ovos, são fontes básicas de proteína para o ser humano e melhor: têm alto valor biológico. Tal valor é medido de acordo com a absorção e retenção pelo corpo humano das proteínas presente
Como de costume, o final do ano traz uma lentidão nas negociações para o mercado do boi gordo. Com escalas de abate fechadas para a primeira quinzena de 2023, o conforto nas negociações levou a estabi
Como de costume, o final do ano traz uma lentidão nas negociações para o mercado do boi gordo. Com escalas de abate fechadas para a primeira quinzena de 2023, o conforto nas negociações leva estabilid
Atualmente, o Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo. Segundo os consultores de mercado, a expectativa é que o país detenha 24% das exportações mundiais em 2022. Para os estrangeiros que
As cotações dos bovinos destinados ao mercado interno permaneceram estáveis na praça paulista. Com as escalas de abate mais alongadas e muitas indústrias frigoríficas em férias coletivas, em razão da
As cotações dos bovinos destinados ao mercado interno estão estáveis na praça paulista. Com as escalas de abate mais alongadas e muitas indústrias frigoríficas em férias coletivas, em razão da época d
Devido a boa oferta de bezerros, as cotações continuam sofrendo pressão de baixa, havendo pontuais incrementos no volume de negócios. Gravado em 19/12/22.
A semana iniciou estável nas praças paulistas. Como de costume, as negociações na segunda-feira aconteceram em ritmo mais lento.
A semana iniciou estável nas praças paulistas. Como de costume, as negociações na segunda-feira acontecem mais devagar.
Com a bezerrada bem ofertada, as cotações continuam sofrendo uma pressão de baixa, ocorrendo esporádicos ajustes positivos. Gravado em 12/12/22.
As cotações no mercado de reposição recuaram 15,0% em doze meses (dez/22 versus dez/21), na média de todas as categorias de machos e fêmeas para reposição, puxado pelas fêmeas mais jovens.
O consumo de carne de suínos está crescendo.
Seguindo a tendência do início da semana, a quarta-feira (7/12) abriu com as cotações da arroba de boi, vaca e novilha gordos estáveis, mas sinalizando ajustes negativos no decorrer da semana.
Entrevista com o técnico em agropecuaria, Vanderlei Finger
Globo Rural
Alta nas importações de lácteos acentua queda dos preços no campo
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