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Carta Conjuntura - Mercado de carne bovina na Indonésia

A pecuária na Indonésia e o mercado para a carne bovina brasileira

Ampliação das exportações para Indonésia é bem-vinda, mas não deve mudar preços do boi

Nessa semana, foram divulgadas notícias sobre a habilitação de cerca de 11 plantas frigoríficas brasileiras, que podem, a partir de agora, exportar para a Indonésia. É aguardado, porém, o anúncio ofic

Mercado Sem Rodeios - Episódio 415 - Cenário de exportações do agro no início de 2024

A cotação da arroba do boi gordo está estável em São Paulo

O mercado do boi gordo trabalhou com bom volume de compras nessa manhã, com compradores mais ativos nas negociações em função da necessidade de composição de escalas de abate. Os preços, porém, trabal

Preços do DDG em queda na primeira quinzena de janeiro

Com uma demanda mais comedida no começo do ano, principalmente pelos confinadores, afastados das negociações em meio à queda nos preços no boi gordo, e manutenção da moagem de milho para produção de e

Cotação da arroba do boi gordo pressionada em São Paulo

Com o aumento gradual da oferta de bovinos terminados e o escoamento de carne regrado, as cotações no mercado do boi gordo permaneceram pressionadas. Até o fechamento do mercado de hoje (17/1), a refe

Início de semana estável na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo

O escoamento de carne comedido até o momento, somado ao aumento gradual da oferta, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo. Até o fechamento do mercado de hoje (16/1), a referência perm

Queda na cotação para o "boi China"

As cotações do boi e novilha gordos destinados ao mercado interno caíram R$4,00/@ na comparação diária.

Queda na cotação de todas as categorias de gado gordo em São Paulo

O menor ímpeto de compra por parte das indústrias e a oferta de gado terminado relativamente confortável, levou à queda de R$3,00/@ nas cotações de todas as categorias monitoradas no comparativo diári

Fechamento do mercado de reposição

Gravado em 09/01/23. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, houve recuo nas cotações de todas as categorias de machos e fêmeas de reposição.

Maior estoque de carne motiva movimento de pressão na arroba do boi gordo

Depois de uma semana lenta no mercado do boi gordo, as indústrias encontram um mercado com cotações mais frouxas.

Mercado Sem Rodeios - Episódio 362 - O mercado de reposição e soja em 2022 e as expectativas para o começo de 2023

A retenção de fêmeas em 2020 e 2021 passou a refletir na oferta de gado de reposição em 2022 e as cotações de todas as categorias em todas as praças caíram. No mercado de soja, a quebra de produção na

Alimentos e suas informações de origem

A recente onda de produtos veganos tem gerado controvérsias, a começar pela nomenclatura. Um bolinho de soja não deve ser chamado de hambúrguer, uma vez que pode causar confusão ao consumidor, assim c

Mercado Sem Rodeios - Episódio 362 - O mercado de reposição e soja em 2022 e as expectativas para o começo de 2023

A retenção de fêmeas em 2020 e 2021 passou a refletir na oferta de gado de reposição em 2022 e as cotações de todas as categorias em todas as praças caíram. No mercado de soja, a quebra de produção na

Fechamento do mercado de reposição

Após esporádicas movimentações positivas, o mercado de reposição está em clima de recesso de final de ano. Gravado em 26/12/22.

O bife, o queijo e os produtos fake

Carne, leite, ovos, são fontes básicas de proteína para o ser humano e melhor: têm alto valor biológico. Tal valor é medido de acordo com a absorção e retenção pelo corpo humano das proteínas presente

Cotação da arroba do boi gordo estável nesta quinta-feira

Como de costume, o final do ano traz uma lentidão nas negociações para o mercado do boi gordo. Com escalas de abate fechadas para a primeira quinzena de 2023, o conforto nas negociações levou a estabi

Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo

Atualmente, o Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo. Segundo os consultores de mercado, a expectativa é que o país detenha 24% das exportações mundiais em 2022. Para os estrangeiros que

Queda na cotação do "boi China" em São Paulo nesta terça-feira

As cotações dos bovinos destinados ao mercado interno permaneceram estáveis na praça paulista. Com as escalas de abate mais alongadas e muitas indústrias frigoríficas em férias coletivas, em razão da

Fechamento do mercado de reposição

Devido a boa oferta de bezerros, as cotações continuam sofrendo pressão de baixa, havendo pontuais incrementos no volume de negócios. Gravado em 19/12/22.

Cotação da arroba do boi gordo firme em São Paulo

A semana iniciou estável nas praças paulistas. Como de costume, as negociações na segunda-feira aconteceram em ritmo mais lento.

Fechamento do mercado de reposição

Com a bezerrada bem ofertada, as cotações continuam sofrendo uma pressão de baixa, ocorrendo esporádicos ajustes positivos. Gravado em 12/12/22.

Queda na cotação de fêmeas para reposição em São Paulo

As cotações no mercado de reposição recuaram 15,0% em doze meses (dez/22 versus dez/21), na média de todas as categorias de machos e fêmeas para reposição, puxado pelas fêmeas mais jovens.

Mercado de suínos

O consumo de carne de suínos está crescendo.

Quarta-feira de persistência na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo

Seguindo a tendência do início da semana, a quarta-feira (7/12) abriu com as cotações da arroba de boi, vaca e novilha gordos estáveis, mas sinalizando ajustes negativos no decorrer da semana.

Cotação da arroba do boi gordo estável em São Paulo

Acompanhando a estabilidade do início da semana, a terça-feira (6/12) amanheceu com as cotações da arroba de boi, vaca e novilha gordos estáveis.

Fechamento do mercado de reposição

As cotações recuaram 0,8% no comparativo mensal, considerando todas as categorias de machos e fêmeas para reposição.