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Nas próximas semanas, a retomada das exportações associada ao início de mês (época de recebimento de salários), pode impactar positivamente nas vendas do atacado de carne, independente do mercado domé
Uso emergencial - quais as expectativas para o mercado?
Apesar dos preços firmes no mercado físico do boi gordo, a exportação em ritmo menor cooperou com a queda de preços no atacado, uma vez que o baixo volume de carne exportada aumentou a oferta no merca
Mercado do boi gordo seguiu firme e a dificuldade na compra de animais continuou. Já o mercado de reposição trabalhou mais calmo, mas a oferta restrita deu sustentação às cotações.
O título do texto desta semana faz referência a isso, já que a maioria dos frigoríficos não pulará um ou dois dias de abate na próxima semana de Carnaval, algo que era corriqueiro em 2018-2020.
Ainda que o mercado físico do boi gordo tenha ficado estável na última semana, a pouca saída de mercadorias para o mercado varejista associada ao ritmo menor nas exportações foram preponderantes para
Em curto prazo, a oferta restrita de animais e a demanda internacional aquecida continuarão colaborando com a firmeza nos preços, porém, a demanda doméstica, caso continue prejudicada, poderá limitar
O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias caiu 2,5% na segunda quinzena e 2,7% no mês. Na comparação ano a ano, o leite UHT teve incremento de 21,3%, e na média dos produtos pesquisados pela Sc
O pagamento ao produtor de leite realizado em janeiro, referente ao produto captado em dezembro teve recuo de 2%, conforme explica o zootecnista da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro de Lima.
Apesar da estabilidade na média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, no atacado, destacamos os recuos nos preços da muçarela, leite longa vida e do creme de leite.
Para o pagamento a ser realizado em fevereiro /21 (produção entregue em janeiro/21), o viés é de manutenção a queda nos preços do leite pago ao produtor. Segundo levantamento da Scot Consultoria, 50%
Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul a queda foi de 9,7% no mercado spot em janeiro/21, na comparação com dezembro último.
No parcial de janeiro/21, até a terceira semana, o volume médio da importação de lácteos foi de 891,0 toneladas por dia com despesas de US$2.828,7 mil diários. Alta de 81,2% e 72,6%, respectivamente,
A oferta restrita de animais para abate segue como principal fator de sustentação das cotações no mercado interno, aliada ao bom desempenho das exportações brasileiras de carne bovina e à proximidade
A resistência das indústrias a novas altas não ocorre sem motivo, já que a dificuldade em repassar o aumento de preços para o atacado e varejo no mercado interno tem sido enorme.
Com o poder de compra da população comprometido, a preferência pelos cortes de dianteiro (mais baratos) e a maior exportação desses produtos têm ajudado a limitar a queda nos preços.
Foram registradas altas no atacado e no varejo, e quedas no mercado spot. A expectativa é de manutenção de preços para o próximo mês, com a demanda calma de começo de ano e a produção de leite aumenta
Oferta restrita, impostos e demanda internacional aquecida agitam o atacado.
Em entrevista ao Notícias Agrícolas, analista da Scot Consultoria, Hyberville Neto, destacou que os pecuaristas estão acompanhando os movimentos de compras as indústrias frigoríficas para não ocorrer
Queda de braço entre o mercado interno e externo.
A extinção do auxílio emergencial associada à taxa de desocupação alta, tende a gerar desempenho inferior ao observado no mesmo período no ano passado.
Para o pagamento a ser realizado em janeiro de 2021, referente a produção entregue em dezembro/20, o viés do mercado é de manutenção a queda nos preços do leite ao produtor, com 58% dos laticínios pes
Para o curto prazo, a baixa disponibilidade interna e a demanda firme pelo cereal deverão manter a sustentação dos preços no mercado brasileiro e altas não estão descartadas
Considerando a média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, na comparação mensal houve alta de 2,1% no mercado atacadista.
No parcial de dezembro/20, até a terceira semana, o volume médio da importação de lácteos foi de 1190,2 toneladas por dia com despesas de US$3.760,3 mil diários. Alta de 138,1% e 146,9%, respectivamen
Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul houve queda de 7,0%, em média, na segunda quinzena, frente a primeira metade de dezembro/20.
O volume de negócios na última semana do ano foi limitado em todas as praças pecuárias.
Após dois dias seguidos de alta nas praças paulistas, essa quarta-feira (30/12) fecha a última semana do ano com estabilidade nas cotações.
Entrevista com o pecuarista, Luiz Roberto Saalfeld
AgroMais
Leite: preço ao produtor cai no início da entressafra
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