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Dieta balanceada com uso de aditivos específicos e utilização de subprodutos.
Dezenas de tourinhos foram pré-selecionados para participar. Associação dos Criadores de Gir Leiteiro e Embrapa fazem parceria.
Entrevista com o fundador da JP Meat, José Leandro; com o fundador da Bella Black, Umberto Paulinelli; e com o sócio-fundador do Frigorífico Coqueiro, Luiz Saalfeld.
Canal do Boi
Mercado do boi gordo pressionado e em alerta quanto as influências do clima nas pastagens
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