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A exportação brasileira de carne suína totalizou 93,4 mil toneladas em novembro, volume 18% maior em comparação ao mesmo período do ano passado, com 79,3 mil toneladas.
Como o atual panorama macroeconômico mundial e a alta nos custos de produção afetaram a produção e a margem do produtor brasileiro ao longo de 2022
O consumo de carne de suínos está crescendo.
Comportamento do consumo de carne bovina frente outras proteínas de origem animal nos últimos anos e expectativas para 2023
Ao longo dos últimos anos, o consumo de proteínas de origem animal mudou de comportamento. O consumo de carne de frango e de ovos, antes proteínas alternativas à carne vermelha, hoje se sobressaem, ul
Possíveis recuos nos preços não estão descartados, devido à alta oferta, mas, por enquanto, os preços devem seguir estáveis.
Em 2021, foram abatidos 53 milhões de suínos no Brasil, aumento de 3,7 milhões de cabeças em relação a 2012.
O consumo de proteínas alternativas à carne bovina tem aumentado no Brasil. Desde 2010, o consumo de ovos foi o que mais aumentou, cresceu 77%, o equivalente a 114 ovos a mais por pessoa por ano.
Mesmo que no curto prazo os preços tendam a quedas, com a aproximação das festividades de fim de ano e recebimentos de salários aumentando a demanda, altas não estão descartadas.
O México, um dos principais consumidores de carne suína do mundo, liberou a exportação de carne suína oriunda de Santa Catarina. A expectativa é que a exportação para o país ganhe força a partir do se
Nas granjas paulistas, o suíno terminado é negociado a R$135,00/@, voltando ao preço de trinta dias atrás.
O preço da tonelada exportada ficou em US$2.473,6 em outubro/22, US$181,00 a mais quando comparado ao mesmo mês ano passado.
Em 2014 foi constatado o menor volume de exportação de carne suína da última década, com 417,9 mil toneladas exportadas. No entanto, nesse mesmo ano, o preço da proteína, em dólares, foi o maior dos ú
Apesar dos preços firmes do milho em grão nos últimos dias, em meio ao quadro de exportações aquecidas do cereal, o maior incremento nos preços do suíno nas granjas em São Paulo elevou a relação de tr
Melhora na relação de troca do suinocultor. Aumento na demanda por sebo. Arroba do boi gordo em queda.
Na praça de São Paulo, o poder de compra do suinocultor frente ao farelo de soja está 23,08% maior atualmente, em relação a janeiro/22. Em janeiro/22, era possível comprar aproximadamente 2,17kg de fa
No atacado, a carcaça especial suína também subiu na semana. Sendo negociada a R$10,70/kg, aumento de 4,9% em sete dias e, em trinta dias, alta de 11,5% referente a trinta dias. A demanda firme colabo
A carcaça especial suína é negociada a R$10,20/kg, elevação de 2,0% em trinta dias, puxado pela demanda aquecida em meio ao recebimento dos salários.
Para o curto prazo, a expectativa é de que os preços nas granjas e no atacado sigam firmes, puxados pela perspectiva de incremento na demanda interna na primeira quinzena do mês.
Em curto prazo, com a virada de mês e expectativa de melhora na demanda local, as quedas poderão cessar e altas pontuais em meio à uma oferta ainda ajustada não estão descartadas.
Em curto prazo, com o avanço da segunda quinzena do mês, os preços devem seguir pressionados para baixo, movimento limitado pela oferta ajustada à demanda e a melhora no cenário exportador.
Exportação de carne suína <em>in natura</em> melhora nos últimos meses e, em agosto, tem volume recorde para um único mês.
No atacado, o preço caiu 2,0% na semana, com a carcaça especial suína negociada a R$9,80/kg. Em trinta dias e em doze meses, a referência está 8,3% e 1,5% menor, respectivamente.
As exportações de carne suína in natura em agosto/22 registraram 106,4 mil toneladas embarcadas, recorde para um único mês e incremento de 25,0% em relação à média diária exportada em agosto/21. O pre
O preço firme no início do mês permitiu um cenário positivo ao produtor, apesar do recuo nas últimas semanas. Em doze meses, na média, houve incremento de 6,6% no preço do suíno vivo nas granjas.
No atacado, a demanda na segunda quinzena e queda nos preços das demais proteínas de origem animal pressionaram de maneira mais acintosa as cotações, que caíram 5,5% na semana, com a carcaça especial
Com a movimentação nas granjas e o preço do milho retrocedendo, a relação de troca para o suinocultor está no melhor patamar em doze meses. Em agosto/22, compram-se 5,3 quilos do insumo para cada quil
A febre aftosa é uma doença viral que acomete bovinos, suínos, ovinos e caprinos. Os sintomas incluem febre alta e aftas na boca e casco dos animais, acarretando manqueira e inapetência.
Acompanhando o cenário nas granjas, mas com uma demanda mais firme, os preços no atacado subiram 8,2% na semana.
Com a demanda bem ajustada à oferta, os preços estão firmes.
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
TIMES BRASIL
China e México impõem barreiras à carne
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