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14
nov
2023
Ovos: período do mês dá força ao mercado

Tanto nas granjas, como no atacado, os preços apresentaram alta na semana.
14
nov
2023
Couro e sebo: mercado estável

Com a oferta ajustada à demanda, cotação dos coprodutos está estável na semana.
13
nov
2023
DDG & WDG - Relatório mensal Scot Consultoria

As cotações do DDG e do WDG caíram em outubro, em relação a setembro
13
nov
2023
Mercado de reposição sem grandes mudanças na primeira quinzena de novembro

Somente quatro das oito categorias de reposição tiveram variações positivas no comparativo semanal. As negociações seguem fracas, e a estabilidade no mercado do boi gordo tem influenciado o mercado. U
13
nov
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 405 - Mercado do boi, mercado de carne bovina e El Niño

No episódio falamos sobre o alerta de possibilidade para o Super El Niño, cenário do mercado do boi para a semana e como ficaram os preços no atacado de carne com osso e sem osso, além do des
10
nov
2023
Estatística da pecuária (Norte - TO)

Na semana, a pressão baixista "deu as caras" no Norte tocantinense.
10
nov
2023
Sexta-feira com preços estáveis em São Paulo

Com escalas de abate para 5 dias, parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras. Com isso, as cotações ficaram estáveis na comparação dia a dia.
10
nov
2023
Abate de bovinos no primeiro semestre de 2023

A fase de baixa do ciclo pecuária é caracterizada pelo aumento na oferta de bovinos para o abate, principalmente de fêmeas, pressionando as cotações da arroba e aumentando a disponibilidade de carne n
09
nov
2023
Escalas alongadas pressionam o preço da arroba

Desde o final de outubro, as escalas das indústrias frigoríficas têm se alongado um pouco, pressionando o preço da arroba do boi.
08
nov
2023
Carcaça bovina: competitividade em relação ao frango e ao suíno no atacado

Queda de R$2,00 na cotação da novilha na semana. No comparativo semanal, as cotações no mercado atacadista de carne sobem e à carcaça bovina perde competitividade frente ao frango médio e a carcaça es
08
nov
2023
Alta esperada no preço do boi gordo para o final do ano

Após um período de estabilização, a arroba do boi gordo deve apresentar alta nos últimos meses do ano.
08
nov
2023
Fique Sabendo - Preço médio do leite pago ao produtor

Os preços do leite pago ao produtor registraram a quinta queda consecutiva, no pagamento de outubro, referente ao leite entregue em setembro, segundo levantamento da Scot Consultoria. O recuo foi de 6
07
nov
2023
Safra 2023/24: semeadura da safra de verão heterogênea nas regiões do país

Clima tem impactado a condição das lavouras e produção brasileira deverá ser menor que as expectativas iniciais.
07
nov
2023
Final de ano trará aumento nas cotações?

Tipicamente, há melhor escoamento e aumento nas cotações no período.
07
nov
2023
Mercado encerra outubro estagnado

Mudanças expressivas não têm ocorrido há algumas semanas.
07
nov
2023
Suínos: custo de produção brasileiro é destaque

Levantamento apontou que, entre 17 países, o menor custo de produção é o do Brasil.
07
nov
2023
Frangos: outubro registra melhor média mensal nos preços no atacado

No atacado, a média de preços de outubro, de R$6,98 por quilo, foi a maior registrada este ano.
07
nov
2023
Ovos: recuperação de preços em outubro

Tanto nas granjas, como no atacado, a média de preços de outubro apresentou alta de 9,3% e 9,0%, respectivamente, em relação à média de setembro.
07
nov
2023
Couro e sebo: queda nos preços do sebo

Redução na procura pelo coproduto bovino pressionou os preços.
07
nov
2023
Mercado de reposição estagnado

O mercado segue enfrentando dificuldades nas negociações e encerrou outubro estagnado.
07
nov
2023
Como está a competitividade das carnes de frango e suína em relação à carne bovina?

A carne de frango ficou menos competitiva em relação a carcaça bovina, contudo ainda é a mais forte concorrente entre as proteínas de origem animal. A carcaça suína vinha crescendo frente a carcaça bo
06
nov
2023
Atacado e varejo de produtos lácteos têm mais um mês de queda nos preços

Atacado (média de SP, GO, PR e MG) e varejo (SP) tiveram mais uma queda na média dos preços dos produtos pesquisados.
06
nov
2023
Preços do leite no mercado spot apresentam queda em outubro

O leite comercializado entre as indústrias, no mercado spot, com a captação crescendo, os preços apresentaram queda na segunda quinzena do mês.
06
nov
2023
Preços do leite ao produtor têm quinto mês consecutivo de queda

Os preços do leite pago ao produtor registraram a quinta queda consecutiva, no pagamento de outubro, referente ao leite entregue em setembro.
03
nov
2023
Estatística da pecuária (Três Lagoas - MS)

Com escalas de abate posicionadas e ligeira diminuição de negócios pelos pecuaristas, os preços da arroba ficaram estáveis na praça na comparação semanal.
03
nov
2023
Tilápia: preço pago ao produtor subiu em outubro

Pagamento subiu 0,2% em trinta dias. No Brasil, preocupações pairaram sobre o setor em outubro, com destaque à adaptação da espécie em água doce e ao acordo comercial com o Vietnã.
01
nov
2023
Cai a cotação da vaca gorda em São Paulo no começo de novembro

Cotações do boi gordo e boi China estáveis e queda de R$3,00/@ para a vaca. No comparativo semanal no mercado atacadista de carne com osso, quedas nos preços da carcaça, já no atacado de carne sem oss
01
nov
2023
Avança a colheita de trigo no Brasil

Clima tem impactado a condição das lavouras e produção brasileira deverá ser menor que as expectativas iniciais.
01
nov
2023
Reta final de outubro: preços no atacado de carne em queda

Cenário do mercado do boi e exportação vêm influenciando nos preços do atacado de carne com osso e sem osso.
01
nov
2023
Redução no ímpeto comprador

Com o desestímulo pela cria e recria e com os pastos secos em boa parte do país, o ímpeto comprador está estagnado.

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Entrevista

Da tradição à inovação: o caminho da carne de qualidade no Sul do Brasil

Entrevista com o pecuarista, Luiz Roberto Saalfeld

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