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Oferta e demanda equalizadas

Com a oferta ajustada à demanda, a cotação do couro bovino está estável em ambas as praças monitoradas pela Scot Consultoria. Agenteschave têm relatado compradores pressionando negativamente os preço

Categorias mais eradas estão estáveis em São Paulo

Em São Paulo, no comparativo semanal, somente as cotações das categorias mais jovens subiram. As cotações do boi magro e do garrote estão estáveis. Em leilões, as vendas foram boas durante a semana, e

Revés nos preços

Queda nas cotações da arroba do boi e da novilha

Suínos: queda no preço

Como esperado, com o avanço da segunda quinzena, os preços nas granjas e atacado sofreram recuos.

Qual a mistura?

O mercado do boi está perdendo o fôlego. Os preços da arroba recuaram hoje em São Paulo, R$5,00/@ de boi comum e de “boi China”.

Tilápia: preços firmes

No atacado paulista, na comparação quinzenal, o preço da tilápia inteira teve recuo de 4,55%, enquanto o filé apresentou um incremento de 2,68%, negociados, respectivamente, em R$10,50/kg e R$36,45/kg

Ovos: preços estáveis

Após virar o mês com preços em queda, o cenário da última semana foi de estabilidade no mercado de ovos.

Suínos: julho não é natal, mas teve ceia

O Paraná alcançou um crescimento de 2,95% na exportação de carne suína in natura, totalizando quase 73 mil toneladas no primeiro semestre de 2023. O melhor resultado para o setor no estado, que vem ob

Frango: incremento no setor atacadista

Exportação a todo vapor

Preços sem sustentação

No atacado de carne sem osso, apenas os cortes de dianteiro tiveram incremento nos preços, enquanto no varejo, os preços não se recuperaram como esperado.

Primeira quinzena de julho: cenário de paradeira

Demanda e negociações estão estáveis nas praças paulistas.

Inversão de cenário

O bom andamento das escalas de abate e escoamento fraco no varejo refletiram no mercado do boi gordo da semana passada para esta, resultando nos recuos observados.

Queda na cotação da novilha

Queda na cotação do boi em São Paulo

Em São Paulo, as escalas de abate estão bem-posicionadas e o escoamento de carne regrado, com isso, a cotação do boi teve queda de R$5,00/@ em relação à última sexta-feira (14/7). As cotações de vaca

Sexta-feira de poucos negócios em São Paulo

Sexta-feira fria e de poucos negócios no mercado do boi gordo. O relato é de queda na oferta de bovinos terminados, mesmo assim, as escalas de abate têm atendido ao menos sete dias.

Tilápia: preços firmes

Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.

Boi gordo: uma andorinha sozinha não faz verão

Perspectivas para o mercado do boi gordo: expectativas de demanda interna e externa.

Preços não se sustentam em São Paulo

Queda de R$5,00/@ para o boi, no comparativo feito dia a dia. Os compradores abriram o dia oferecendo menos pelas boiadas.

Escalas de abate tranquilas e estabilidade nos preços em São Paulo

Nas praças pecuárias paulistas, as cotações estão estáveis na comparação feita dia a dia. Entretanto, há relatos de que os compradores estão ofertando preços abaixo da referência, porém sem negócios.

Estabilidade de preços em São Paulo

Os preços se mantêm estáveis na comparação feita dia a dia nas praças paulistas. Parte das indústrias frigoríficas permanecem fora das compras, com escalas de abates bem-posicionadas e consumo interno

Cotações em alta

Altas continuam ocorrendo no mercado do boi e a exportação bate volume notável em junho/23.

Estabilidade para as categorias de machos em São Paulo

Por conta da demanda estável, a semana fechou sem movimentações nas cotações de machos de reposição na praça paulista.

Julho chegou: incremento nas cotações do atacado de carne sem osso

O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo.

Suínos: começo de mês positivo

O índice de custos de produção do suíno paulista (ICPS-USP) caiu em junho/23. O mercado abre julho com incremento nas cotações.

Frangos: incremento no setor atacadista

Melhora no poder de compra do avicultor.

Ovos: recuo nos preços

Queda na cotação da caixa com trinta dúzias de ovos.

Couro e sebo: estabilidade na cotação dos coprodutos do abate bovino

Apesar de preocupações com clima e economia, preços estão estáveis.

Mercado calmo em São Paulo

Como ocorre nas segundas-feiras, grande parte dos frigoríficos está fora das compras, sentindo como foi a venda de carne, para definir os preços que serão ofertados.

Mercado do boi está estável em São Paulo

Sexta-feira de poucos negócios, com escalas de abate bem-posicionadas, o mercado está estável.

Após alta do boi, mercado estável

Com a melhoria das ofertas de compra registradas ontem, o mercado acordou estável, aguardando o resultado desse aumento da cotação da arroba do boi.