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Frigoríficos continuam na tentativa de diminuir o preço do boi gordo no balcão.
A fraca demanda colaborado para os recuos constantes nas últimas semanas.
Resultado ainda pode aumentar durante a colheita da safra 2012/2013.
“Problemas estruturais e preço da matéria-prima prejudicaram o desempenho da LBR.”
As chuvas constantes fizeram com que o padrão de umidade do grão, de 14,0%, fosse ultrapassado.
O preço subiu também no mercado spot e no mercado atacadista de lácteos.
As escalas estão mais homogêneas e atendem, em média, entre três e quatro dias úteis.
Reunião realizada ontem (11/3), em Campinas-SP, definiu preços de referência.
Brasil dobrou produção nos últimos anos e atende, principalmente, o mercado interno.
No atacado de carne com osso, a movimentação está calma e as cotações ficaram estáveis.
Adicionalmente, existem as ferramentas de hedge, ou seja, de garantia de preços futuros.
Preços firmes e escalas heterogêneas marcaram o mercado do boi gordo neste início da semana.
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