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Apesar do menor ritmo nas vendas observado nesta semana, os preços no atacado tiveram alta.
Na praça paulista, desde março, o preço do bezerro de desmama subiu 8,5%.
Na semana, queda nos preços em todos os setores da cadeia de carne bovina.
Preços nas granjas e no atacado apresentam alta neste início de mês.
Início de junho melhora o preço no atacado, mas na granja, persiste a estabilidade.
Em São Paulo, aumento de R$10,00 por caixa na granja e no atacado em sete dias.
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