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Marcado por ondas de calor persistentes, a estação termina esta semana.
Na praça paulista, desde março, o preço do bezerro de desmama subiu 8,5%.
Na semana, queda nos preços em todos os setores da cadeia de carne bovina.
As vendas seguem boas tanto no mercado interno como no externo.
Início de junho melhora o preço no atacado, mas na granja, persiste a estabilidade.
Antes mesmo da data oficial, já se percebem os sinais da chegada da estação fria do ano.
Preços recuam na última semana de maio, mas média mensal apresenta recuperação frente a abril.
A média mensal de maio apresentou recuo na granja e no atacado frente a abril.
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