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11
jun
2021
Baixa oferta de animais para abate e altas nas cotações no mercado do boi gordo

Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, na comparação diária, o preço do boi gordo subiu R$1,00/@ e o da novilha gorda R$2,00/@. O da vaca gorda ficou estável no estado.
10
jun
2021
Valorização

O atacado de carne bovina sem osso encerrou a semana em alta.
10
jun
2021
Alta na cotação do boi e novilha gordos em São Paulo

Para garantir as compras e o consequente alongamento das escalas de abate, os frigoríficos paulistas ofertaram preços maiores pelos animais terminados nesta manhã.
09
jun
2021
Mais um dia de alta no mercado do boi gordo

Em São Paulo, depois da alta de R$2,00/@ no preço do boi gordo na segunda-feira (7/6), os frigoríficos abriram o mercado ofertando mais R$1,00/@ do boi e da novilha gorda na última terça-feira (8/6).
08
jun
2021
Confina Brasil vai mapear 40% do rebanho confinado no Brasil

A Scot Consultoria realizará, entre 21 de junho e 24 de setembro, o Confina Brasil 2021, que em sua segunda edição mapeará a pecuária intensiva, com visitas a 120 propriedades responsáveis pela termin
02
jun
2021
Repasse das altas no preço da matéria-prima para as cotações dos lácteos no atacado

O preço do leite subindo no campo e a baixa oferta nas principais bacias leiteiras puxaram para cima as cotações dos lácteos nas indústrias em maio. Porém, a demanda interna patinando e as dificuldade
02
jun
2021
Forte alta no preço do leite no mercado spot em maio

Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul, somente na segunda metade do mês, o leite spot subiu 11,9%.
02
jun
2021
Mais uma semana de estabilidade

O atacado de carne bovina sem osso encerrou mais uma semana com preços estáveis.
02
jun
2021
Altas nos preços no mercado do boi gordo

Em São Paulo, a oferta enxuta de boiadas, reflexo da entressafra, somado à semana mais curta com o feriado nacional de Corpus Christi na quinta-feira (3/6), levou as indústrias frigoríficas a ofertare
01
jun
2021
Alta no preço do boi e vaca gordos em São Paulo

A oferta enxuta de boiadas, reflexo da entressafra, somado à semana mais curta com o feriado nacional de Corpus Christi na quinta-feira (3/6), levou as indústrias frigoríficas a ofertarem R$2,00/@ a m
31
mai
2021
Mercado estável em São Paulo

Com a maioria das indústrias frigoríficas avaliando o mercado nesta manhã, as cotações mantiveram-se estáveis, frente à última sexta-feira (28/5).
27
mai
2021
Manutenção dos preços

O mercado atacadista de carne bovina sem osso encerrou a semana com pouca movimentação.
26
mai
2021
Boi gordo firme em São Paulo

Diante do cenário de final de safra, os compradores já sentem dificuldade na originação de boiadas, resultando na alta de R$1,00/@ para o boi gordo. O preço das fêmeas ficou estável.
26
mai
2021
Boi gordo: cotações firmes

O mercado do boi gordo está firme nas praças paulistas. Na última terça-feira (25/5), as cotações do boi e da novilha gordos ficaram estáveis e, a cotação da vaca gorda subiu R$1,00/@ na comparação di
25
mai
2021
Cotações firmes

O mercado está firme nas praças paulistas. A cotação do boi e da novilha gordos está firme e estável e, a cotação da vaca gorda subiu R$1,00/@ na comparação dia a dia.
20
mai
2021
A procura do equilíbrio

Apesar do consumo tipicamente menor na segunda quinzena, o atacado encerrou a semana com uma sutil valorização.
14
mai
2021
Mercado estável em São Paulo

O mercado abriu estável para todas as categorias destinadas ao abate. O consumo interno lento e as programações de abate alongadas sustentam este cenário.
13
mai
2021
Preços em queda

Dessa vez, tanto o traseiro como o dianteiro desvalorizaram, quedas de 0,6% e 1,9%, respectivamente, no período.
11
mai
2021
Recuo na cotação do boi gordo em São Paulo

Com as escalas relativamente melhores, parte dos frigoríficos abriram o dia ofertando menos e, consequentemente, travando as negociações.
10
mai
2021
Queda na cotação da vaca e da novilha gordas em São Paulo

Algumas indústrias ficaram fora das compras nesta segunda-feira, assim como aconteceu na última sexta-feira (7/5).
06
mai
2021
Alta sutil

Apesar de encerrar a semana com uma leve alta (+0,09%), a valorização observada, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, ocorreu exclusivamente para os cortes de traseiro, que subira
05
mai
2021
Mercado frouxo nas praças paulistas

Os compradores abriram o dia oferecendo menos para as três categorias de bovinos destinadas ao abate.
05
mai
2021
Lácteos: dificuldade de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos no mercado interno

O cenário é de produção de leite fluido em queda nas principais bacias leiteiras, mas as dificuldades de escoamento pesando sobre os preços dos lácteos.
05
mai
2021
Aumentos nas cotações do leite no mercado spot

Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul, houve alta de 3,4% na segunda quinzena de abril, em relação à primeira metade do mês.
29
abr
2021
Final de safra em São Paulo

Com a pressão de baixa devido ao relativo aumento de oferta, os compradores não estão com dificuldades de manter os preços, com lotes sendo adquiridos abaixo da referência, mas por enquanto, de modo g
29
abr
2021
Cortes de traseiro disparam

O atacado de carne bovina encerrou a semana com mais uma alta.
27
abr
2021
Estabilidade em São Paulo

Cotação estável na comparação feita dia a dia, com programações de abates relativamente confortáveis, atendendo em média seis dias.
26
abr
2021
Queda nos preços no mercado do boi gordo

Os compradores abriram a última sexta-feira (23/4) oferecendo menos pela arroba do boi e novilha gordos.
23
abr
2021
Melhora na oferta de gado pressiona as cotações

Os compradores abriram o dia oferecendo menos pela arroba do boi e novilha gordos.
23
abr
2021
Mercado do boi gordo: queda nos preços ofertados pelos frigoríficos

Em São Paulo, a melhora sutil nas ofertas de boiadas e nas escalas de abate resultou em queda nas ofertas de compra em R$2,00/@ para o boi gordo e R$1,00/@ para a vaca gorda na última quinta-feira (22

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