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Passadas as festividades de Carnaval, o mercado do boi gordo tem sofrido uma leve pressão baixista.
Preços no mercado de reposição praticamente não se recuperaram das quedas sofridas em 2023.
Em São Paulo, mercado ficou cadenciado. No Rio Grande do Sul, cenário foi de firmeza nas cotações.
Com os abates em equilíbrio com a oferta, e escalas, em média, para 8 dias, a cotação não mudou.
Grande parte dos compradores estão fora das compras nessa segunda-feira.
Grande parte dos compradores permaneceram fora das compras nessa segunda-feira.
A cotação da arroba do boi gordo seguiu pressionada, devido ao alongamento das escalas
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