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Após longo período de estabilidade, os preços caíram nesta quarta-feira.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
Com pouco negócios, a cotação do boi gordo não muda e o cenário é de estabilidade.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
A proximidade do ano novo deixou o mercado do boi gordo arrastado e lento
Além do fato de termos acompanhado um ano de fase de baixa no ciclo, acompanhamos um caso atipico de
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