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O feriado de Carnaval cumpriu o esperado e aumentou as vendas no varejo.
O início da segunda quinzena reduziu o ritmo das vendas e trouxe queda às cotações.
Demanda perde força na segunda quinzena, e a oferta passa a ditar o ritmo do mercado.
Após quatro semanas de baixa, os preços se estabilizam com melhora da demanda.
Primeira semana do mês apresenta melhora nas vendas, mantendo os preços sustentados.
Em sete dias, alta na granja e no atacado foi de R$28,00 por caixa.
A semana começou com a cotação do boi gordo e da novilha subindo. A cotação da vaca não mudou.
Com pouco dinheiro no bolso no fim do mês, as vendas perderam o ritmo.
Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
Mercado segue pressionado em janeiro, com vendas fracas e preços em queda no atacado e nas granjas.
Com a chegada de 2026, as vendas perderam o fôlego, movimento que já era previsto pelo setor.
Vendas fracas mantêm os preços pressionados no início de 2026.
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