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Valorização nas granjas e no atacado ultrapassa os 30,0% na semana.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Preços dos cortes no atacado de carne com osso e sem osso subiram às vésperas do feriado.
Apenas o preço do sebo bovino no Rio Grande do Sul apresentou variação.
Mercado inicia a terceira semana de julho com preços firmes.
Como esperado, com o avanço da segunda quinzena, os preços nas granjas e atacado sofreram recuos.
Preços do atacado voltam a cair após aumento no início do mês.
Aposta foi em cima do pagamento dos salários e no Dia das Mães.
Margens do atacado de carne sem osso trazem alívio, mesmo que breve, as indústrias.
O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos.
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