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A correlação entre o crescimento, o preço da arroba e os contratos do mercado futuro.
Para 2019 o produtor poderá escolher entre duas formas de pagamento.
Oferta de couro verde maior que a demanda pelo produto, pressionou o mercado em 2018.
Após um período longo de firmeza nos preços, o mercado da carne pegou outra direção.
Garrote foi a única categoria em que o cenário foi diferente.
A expectativa é que aos poucos o mercado recupere a normalidade.
No primeiro dia útil de 2019 o mercado do boi gordo está calmo, com poucos negócios celebrados.
No mercado de sebo, mesmo com aumento de oferta, os preços subiram acima da inflação.
2018 vai ficar marcado com um ano quando nada de muito relevante afetou os prognósticos traçados.
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