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No cenário geral os frigoríficos trabalharam a semana com escalas curtas, sem ímpeto de alongá-las.
Esta alteração preocupou os técnicos tanto da extensão rural como da área ambiental.
O mercado do boi gordo trabalhou firme na segunda parte do mês, mesmo com a demanda mais fraca.
Calmaria no mercado do boi gordo no encerramento da penúltima semana de março.
Este ano o período de final de safra tende a ser mais intenso e mais tardio.
Desde o início de 2019, no Brasil Central, a cotação do sebo recuou 12,0%.
A oferta curta de boiadas terminadas ainda tem ditado o rumo das cotações da arroba do boi gordo.
Preços subiram 6,5% na granja e 1,1% no atacado em São Paulo.
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