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Quarta-feira, 27 de agosto de 2025

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23
nov
2021
China libera a entrada da carne certificada antes de 4/9

Com a notícia de que as autoridades alfandegárias da China autorizaram a entrada da carne brasileira que tenha recebido o certificado sanitário antes de 4/9, os compradores paulistas aguardam um posic
23
nov
2021
Couro e sebo: Consecutivas altas no sebo bovino

Sebo bovino chega ao patamar de R$7,00/kg em ambas as praças monitoradas pela Scot Consultoria
22
nov
2021
Mercado firme e subindo

A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.
19
nov
2021
Novas altas em São Paulo

Na comparação diária, a cotação do boi gordo subiu R$2,00/@ e a cotação da novilha gorda R$1,00/@. A cotação da vaca gorda ficou estável
19
nov
2021
Couro e sebo: cotações em sentidos opostos

A demanda está ditando o sentido das cotações.
18
nov
2021
Menor oferta de boiadas leva a novas altas em São Paulo

O volume enxuto de animais terminados fez com que os compradores negociassem preços mais altos nessa quinta-feira (18/11)
17
nov
2021
Preços estáveis pós ajustes positivos nos últimos dias

A oferta de boiadas para abate continua limitada, mesmo com os ajustes dos últimos dias. Porém, mesmo que em ritmo cadenciado, as indústrias frigorificas conseguiram originar matéria prima para os pró
16
nov
2021
Cotação em São Paulo volta aos R$300,00/@

A menor oferta de boiadas está ditando o ritmo dos negócios nas praças paulistas
12
nov
2021
Preços estáveis após altas expressivas

Após a cotação do boi gordo subir R$24,50/@ ao longo da semana, R$19,50/@ da vaca gorda e R$24,00/@ da novilha gorda, boa parte dos compradores ficaram fora das compras nessa sexta-feira.
11
nov
2021
Doze reais a mais na cotação da arroba do boi gordo nas praças paulistas

As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate
10
nov
2021
Alta na cotação do boi gordo em 27 das 32 praças monitoradas

Com as escalas encurtando, os compradores negociaram preços mais altos para as três categorias em São Paulo na comparação diária.
09
nov
2021
Cotações decolando

A intensificação da busca por matéria-prima pelos frigoríficos, diante da menor oferta de gado, resultou em alta de R$5,00/@ para o boi gordo, R$10,00/@ para a vaca gorda e R$9,00/@ para a novilha gor
08
nov
2021
São Paulo

A oferta comedida de boiadas terminadas segue como principal vetor da alta nas cotações, com isso, os compradores paulistas iniciaram a semana ofertando RS2,00/@ a mais pelo boi gordo. A cotação das f
08
nov
2021
Couro e sebo: cotações em sentidos opostos

Couro e sebo: cotações em sentidos opostos
05
nov
2021
São Paulo

O mercado está reagindo (pelo segundo dia) em função da mudança da oferta de bovinos confinados que diminuiu. As escalas de abate encolheram, atendendo em média, 4 dias, o que fez os compradores ofert
04
nov
2021
Movimento de baixa perdendo força?

A oferta de boiadas terminadas está minguando nas praças paulistas, o que forçou os compradores a ofertarem mais pela arroba do boi gordo na manhã desta quinta-feira (4/11)
03
nov
2021
Mercado morno

Com consumo patinando no mercado doméstico e um cenário de oferta de animais relativamente confortável nos últimos dias, os compradores continuam exercendo pressão de baixa nos preços da arroba em São
01
nov
2021
Preços estáveis em meio ao feriado de Finados

Com a semana curta devido ao feriado nacional (2/11) e com a maior parte dos frigoríficos com as escalas completas para a semana, poucos negócios foram reportados nesta segunda-feira.
29
out
2021
Fim de outubro com mercado calmo

Cenário calmo com poucos negócios concretizados nas praças paulistas nesta manhã, uma vez que as escalas de abate de grande parte dos frigoríficos estão completas para a próxima semana
29
out
2021
Couro e sebo: mercados em sentidos opostos

Oferta curta em ambos os mercados.
28
out
2021
Poucos negócios

Com consumo interno morno e sem novidades do nosso maior comprador no mercado externo, a China, a pressão de baixa continua.
27
out
2021
Escalas confortáveis

O maior volume de boiadas ofertadas permitiu escalas de abates confortáveis e desse modo os compradores endureceram as negociações
26
out
2021
Mercado em queda em São Paulo

A falta de apetite das indústrias e a oferta consideravelmente melhor pressionaram para baixo os preços nas praças paulistas. A queda foi de R$1,00/@ para as três categorias destinadas ao abate na com
25
out
2021
Semana começa sem alterações nas cotações em São Paulo

Em São Paulo, as indústrias estiveram avaliando o mercado nesta manhã e uma parte delas ficou fora das compras. Com isso, a semana começou com manutenção de preços nas praças paulistas quando comparad
22
out
2021
Último dia da semana com preços estáveis

A semana termina com preços estáveis. A cotação da arroba do boi, vaca e novilha para abate estão em R$266,00, R$260,00 e R$274,00, preços brutos e a prazo.
22
out
2021
Couro e sebo: cotações em direções opostas

A redução nos abates e a demanda por parte das indústrias vem ditando a intensidade das variações.
21
out
2021
Queda na cotação do boi gordo e da novilha gorda em São Paulo

O cenário é de oferta crescente nas praças paulistas, mas com escoamento de carne fraco. Na comparação diária, o preço do boi gordo cedeu R$1,00/@ e o da novilha R$3,00/@, enquanto a cotação da vaca p
20
out
2021
Escala de abate cresce e a cotação cai

Na praça pecuária de São Paulo as escalas de abate evoluíram, atendendo, em média, de 11 a 12 dias, e com o consumo doméstico fraco, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ na comparação diária
19
out
2021
Arrefecimento no mercado

O ritmo lento no mercado interno mantém os preços da arroba pressionados na praça paulista.
18
out
2021
Poucos negócios em São Paulo

Com escalas de abate confortáveis, atendendo, em média, sete dias, as indústrias frigoríficas paulistas ativas nas compras abriram o mercado pagando R$2,00/@ a menos para todas as categorias destinada

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Gestão de riscos e comercialização: como os frigoríficos navegam na volatilidade do mercado

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